New Jersey bor: A Remarkable History

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

New Jersey Wine: A Remarkable History

Könyv tartalma:

A New Jersey-i borok finoman érlelt története régebbi, mint maga az Egyesült Államok. A gyarmat borai már 1767-ben elnyerték a londoni Royal Society of the Arts díjait.

A szőlőültetvények az ország legzavarosabb időszakaiban is tovább növekedtek. 1864-ben, a polgárháború csúcspontján alapították a Renault Borászatot, amely ma is működik. Míg a szesztilalom majdnem tönkretette az iparágat, 1933-ban a Hammontonban található Tomasello's Winery megalapítása segített újjáéleszteni azt.

1980-ban még csak hét borászat működött, de 2011-re az állam több mint harmincnégy borászattal büszkélkedhetett, amelyek közül sokan a világ legelismertebb borversenyein is díjakat nyernek. Fogjon tehát egy poharat, és csatlakozzon Sal Westrich borászati szakértőhöz, aki John Muth fotóival kísérve követi nyomon New Jersey borászatának történetét.