Növényi alapú ételek a költségvetésből gyorsan és egyszerűen: 100 gyors, egészséges, étkezés-előkészítő, fagyasztóbarát és egyfazékos vegán receptek

Olvasói vélemények

Toni Okamoto szakácskönyve elsöprően pozitív kritikákat kapott a hozzáférhető és ízletes növényi alapú receptek miatt, amelyek mind a kezdőknek, mind azoknak szólnak, akik át akarnak térni a növényi alapú főzésre, vagy fokozni akarják azt. A kritikusok dicsérték az egyszerűséget, a gyors elkészítési időt és a mindennapi alapanyagok felhasználhatóságát, ami praktikussá teszi a zsúfolt életmódhoz. Néhány felhasználó azonban a kalóriaadatokra vonatkozó információkkal kapcsolatos igényét fejezte ki, és megjegyezte, hogy az adagok mérete nagyobb lehet a vártnál.

⬤ Könnyen megtalálható, mindennapi összetevők.
⬤ Gyors és egyszerű receptek, amelyek alkalmasak az elfoglalt életmódhoz, és gyakran 30 perc alatt vagy annál rövidebb idő alatt elkészülnek.
⬤ Minden receptet gyönyörű fotók kísérnek.
⬤ Nagy választék az ételek között, beleértve a reggelit, ebédet, vacsorát, snackeket és desszerteket.
⬤ Sok recept fagyasztóbarát.
⬤ Lehetőségek a receptek személyre szabására az összetevők cseréjével.
⬤ A szerző hasznos tippeket ad, és a könyvben van hely a jegyzeteléshez.

⬤ Az adagonkénti kalóriaadatok hiánya, ami néhány felhasználó számára fontos lehet.
⬤ Az adagok mérete egyesek számára nagyobb lehet a szükségesnél.
⬤ Néhány felhasználó úgy találta, hogy a receptek erősen támaszkodnak bizonyos ízekre (pl. fokhagyma és hagyma), így az ételek ismétlődőnek tűnnek.
⬤ Néhány felhasználó csalódott volt, hogy a borítófotó receptje nem szerepelt a könyvben.

(254 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Plant-Based on a Budget Quick & Easy: 100 Fast, Healthy, Meal-Prep, Freezer-Friendly, and One-Pot Vegan Recipes

Könyv tartalma:

Toni Okamoto blogger és szakácskönyvíró visszatért, hogy az étkezést ízletesebbé, megfizethetőbbé és egyszerűbbé tegye, mint valaha - 100 vegán recepttel étkezési előkészítéshez, egyfazékos és egyserpenyős ételekhez, előre elkészíthető ételekhez, lapos serpenyős vacsorákhoz és még sok máshoz.

Amikor szorít az idő, az egészséges és ízletes ételek elkészítése gyakran lemarad a teendőink listájáról. De egy kis tervezéssel (és néhány okos recepttel) a jó étkezés még a legelfoglaltabb életmódba is belefér. A népszerű első könyv, a Növényi alapú ételek a költségvetésben folytatásában Toni Okamoto olyan receptekre fordítja figyelmét, amelyekkel időt és energiát spórolhatunk a konyhában - és persze pénzt is! A Plant-Based on a Budget Quick & Easy című könyvben Toni kreatív módszereket oszt meg, amelyekkel csökkentheted az aktív konyhai időt anélkül, hogy rengeteg drága berendezésbe kellene beruháznod, vagy drága előre elkészített ételekhez kellene folyamodnod. Ha az ételkészítés nem a te világod, ne félj, Toni még sok mindent kínál. A fejezetek olyan időtakarékos stratégiákra összpontosítanak, mint az előre elkészíthető ételek, az egyfazékos vagy egyserpenyős ételek, a tepsis ételek és rakott ételek, a 30 perces főételek, sőt, még az egyszerű desszertek is. Számos recept olajmentesen elkészíthető, és Toni rengeteg adaptációt kínál az Instant Pot és a légsütő számára. Olyan ételeket talál, mint:

⬤  Fagyasztóbarát palacsinta és gofri.

⬤ Hétvégi tészta.

⬤ Spinach Alfredo.

⬤ Krumplitökös rakott tészta.

⬤ One-Pot Veggie-Packed Potato Leech Soup.

⬤ Rátatouille a lapos serpenyőben.

⬤ Fűszeres mogyorós Udon tészta.

⬤ Mini pizza bagel.

⬤ Mogyoróvajas csokoládékéreg.

Ahogy a mondás tartja, az idő pénz - és a Növényi alapú ételek gyorsan és egyszerűen mindkettőt megspórolja.