One Pot: Háromféleképpen: időt takaríthat meg élénk, sokoldalú vegán receptekkel

Olvasói vélemények

Rachel szakácskönyve elsöprően pozitív kritikákat kapott az ízletes vegán receptek széles választéka, a felhasználóbarát elrendezés és a hasznos tippek miatt. Sok kritikus értékeli a receptek sokoldalúságát, az egyszerű elkészíthetőséget, és azt, ahogyan a könyv az elfoglalt életmódot szolgálja. Néhány felhasználó azonban a navigációval kapcsolatos kisebb negatívumokat jegyzett meg, például a hasznos tartalomjegyzék hiányát.

Ízletes receptek széles választéka, könnyen követhető, egyedi elrendezés, amely tökéletes az elfoglalt egyének számára, hasznos helyettesítési javaslatok, sokoldalú főzési módszerek, kemény borító kiváló kivitelben, nagyszerű tippek a vegetáriánus/vegán életmódra való áttéréshez.

Hiányzik a hasznos tartalomjegyzék az e-könyvben és a kemény kötésben, egyes receptek bizonyos felhasználók számára készségszint felettiek lehetnek, metrikus mérések kevésbé intuitív navigációval.

(35 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

One Pot: Three Ways: Save Time with Vibrant, Versatile Vegan Recipes

Könyv tartalma:

Rachel Ama One Pot: Three Ways című könyvével az íz és a rugalmasság áll a konyhája középpontjában.

Rachel Ama újragondolja a vegán főzést azzal, hogy egy fő központi fogást hoz létre, amely az ízekben gazdag zöldségeket minden étkezés méltó hősévé teszi. A több mint 80 vadonatúj, karibi és afrikai gyökerei által inspirált receptet tartalmazó könyvben Rachel három kreatív és ízletes tálalási és felhasználási módot kínál minden egyes egyfazékos recepthez.

Mindegyik egyfazékos vagy serpenyős központi étel néhány nap alatt három különböző és ízletes lehetőséggé pörgethető, amelyek a tegnapi maradékok és néhány új hozzávaló felhasználásával egy új lakoma alapanyagát adják. Az egyes központi részek izgalmas és ízletes felhasználási módjaival a vacsora részlegesen készen áll majd, így a növényi alapú étkezést még inkább megvalósíthatónak érezheted minden nap. Méretezd fel vagy le az adagokat, döntsd el, melyik a kedvenc oldalad, főzd meg az összes lehetőséget egy vegán lakomához a barátaiddal, vagy tudd, hogy három napra elegendő finom ételed van.

Alakítsa át az egy tálcányi Peri Peri gombát akár:

1. Peri Peri Peri Pittas.

2. Peri Peri Peri gomba burgonyaszeletekkel és káposztasalátával.

3. Peri peri peri grillezett csemegekukorica salátás tálak.

Pompás téli pörkölt tálalható vagy átalakítható:

1. Burgonyapüré és hosszú szárú brokkoli.

2. Gazdag téli ragu pappardelle-vel.

3. Téli pite és fokhagymás zöldbab.

Rachel úgy állítja össze receptjeit, hogy a konyhában "állomásokon" keresztül halad, ahol friss alapanyagokat, éléskamrai alapanyagokat és, ami a legfontosabb, az "ízlelőállomást" szövi össze, ahol fűszereket, szárított fűszernövényeket és a fontos szószokat ad hozzá, hogy minden egyes étel valóban életre keljen - ezzel bátorítva és lehetővé téve, hogy egyszerűen vegán életmódot éljünk.