Önellátás: Vadon termő élelmiszerek gyűjtése

Olvasói vélemények

A könyv általánosságban jó fogadtatásra talált informatív tartalma és a vadon termő élelmiszerek gyűjtésének kezdőbarát megközelítése miatt. Sok felhasználó nagyra értékeli a könnyű kivitelezést és a jó illusztrációkat. Néhány felhasználó azonban csalódottságának ad hangot a fényképek hiánya és a könyvben szereplő ehető növények korlátozott választéka miatt.

⬤ Informatív és tanulságos
⬤ jó illusztrációk
⬤ könnyű és könnyen hordozható
⬤ jól strukturált részek kezdőknek
⬤ tele hasznos információkkal
⬤ ajándékként pozitívan fogadták.

⬤ Hiányoznak a fényképek, inkább az illusztrációkra támaszkodik
⬤ nem teljes körű az ehető növények leírása
⬤ néhány felhasználó úgy érezte, hogy nem praktikus a valódi gyűjtögetéshez
⬤ előnyére válhatnának a hasonló növényekről és az évszakokra vonatkozó információkról szóló részek.

(56 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Self-Sufficiency: Foraging for Wild Foods

Könyv tartalma:

A vadon termő élelmiszerek gyűjtése egyre népszerűbbé válik, mivel az emberek egyre inkább érdeklődnek nemcsak a bio-, hanem a helyi friss élelmiszerek iránt is - ingyen.

Meglepődne, milyen bőséges vadon termő élelmiszereket találhat gyakorlatilag a küszöbön: néhány őshonos növényt, néhány ősi kertekből szököttet, és mind finom. Ezen élelmiszerek többsége könnyen elérhető közelségben van - azonban tudnod kell, hogy mit keresel, hova és mikor menj.

Ez a könyv vadon termő növények, gyógynövények, gyümölcsök, diófélék, gombák, tengeri moszatok és kagylók kategóriáira bontott könyvtárba rendezve minden szükséges információt tartalmaz, valamint világos illusztrációkat, amelyek segítenek az egészséges és természetes élelmiszerraktár felismerésében, ráadásul mindezt ingyen. Az összegyűjtött termés elkészítésére és fogyasztására vonatkozó tanácsokat is tartalmaz, valamint a szezonalitással kapcsolatos tanácsokat.