Örökségi alma

Olvasói vélemények

A könyvet sokan dicsérik az almafajtákról szóló részletes információi, a gyönyörű illusztrációk és a lebilincselő írásmód miatt. A könyv a téma meghatározó kötetének számít, és nagyszerű ajándékként ajánlják a kertészkedés és az élelmiszeripar szerelmeseinek.

Informatív, gyönyörűen kivitelezett, nagyszerű illusztrációkkal, tudományos és alkalmi olvasók számára egyaránt alkalmas, praktikus az alma azonosításához, és ajándékként is nagyon ajánlott.

Egyik sem szerepel kifejezetten a recenziókban.

(10 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Heritage Apples

Könyv tartalma:

Az elmúlt évszázad során sokat veszítettünk a gyümölcsösökben gazdag örökségünkből. Most azonban, hogy az ízlés ismét győzedelmeskedik a szavatossági idő felett, és újra érdeklődést vált ki a helyi fajták iránt, az emberek világszerte újra felfedezik a legfinomabb és legjobban alkalmazkodó gyümölcs, az alma élvezeteit.

Ez a könyv a Herefordshire Pomona almafajtáit mutatja be, amelyeket ma is termesztenek. A Pomona -- egy kiválóan illusztrált alma- és körtekönyv -- a viktoriánus korszak csúcsán jelent meg egy kis vidéki természettudós klub kiadásában. Gyönyörű illusztrációit és hiteles szövegét a könyvgyűjtők és az almaszakértők egyaránt nagy becsben tartják.

A Blenheim Orange-tól és a Worcester Pearmain-től kezdve a kevésbé ismert, mégis ínycsiklandó Ribston Pippin, Margil és Pitmaston Pine Apple almákig a Heritage Apples a Pomona lenyűgöző festményeivel van illusztrálva, és minden egyes fajta mögött meghúzódó érdekes történetet mesél el, hogyan kapták a nevüket, és milyen előnyökkel járnak az evés, a főzés vagy az almabor készítése szempontjából. A könyv gyakorlati tanácsokat is tartalmaz a saját fák kiválasztásához és termesztéséhez, így tökéletes könyv az alma szerelmeseinek és a termesztőknek egyaránt.