Otthoni borkészítés bábuknak

Olvasói vélemények

Tim Patterson „Home Winemaking for Dummies” című könyve vegyes kritikákat kapott. Míg sok olvasó értékeli a részletes információkat és a borászattal kapcsolatos szakértői betekintést, mások szerint túlságosan összetett, és nem alkalmas kezdőknek vagy azoknak, akik gyors, gyakorlatias útmutatást keresnek.

A könyvet dicsérik a részletes információk, a szakértői tanácsok és a borkészítés folyamatának alapos magyarázatai miatt. Az olvasók megjegyezték, hogy a témák széles skáláját öleli fel, beleértve a szőlő kiválasztását és az erjesztési technikákat, így értékes forrás a komoly amatőr borászok számára. Sokan találták motiválónak és informatívnak, ami segít nekik fejleszteni a borkészítési készségeiket.

Több kritikus azt kifogásolta, hogy a könyv túlságosan technikai jellegű, nem kezdőbarát, és hiányoznak belőle a lépésről-lépésre történő útmutatások. Néhányan egy egyszerűbb útmutatót vártak, de úgy találták, hogy inkább tankönyvhöz hasonlít. Ezenkívül elsősorban a friss szőlőből történő borkészítésre összpontosít, ami nem biztos, hogy megfelel azoknak, akik készleteket vagy egyszerűbb módszereket használnak. Voltak olyan megjegyzések, amelyek szerint a könyv túl drága egy hobbi számára, és az a benyomás, hogy elriaszthatja az alkalmi vagy kezdő borászokat.

(110 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Home Winemaking for Dummies

Könyv tartalma:

Informatív, szórakoztató útmutató a saját bor készítéséhez Becslések szerint egymillió észak-amerikai készíti saját borát.

Viszonylag olcsón elkészíthető (egy házi készítésű palack 2-4 dollárba kerül), és egy saját címkével (és szőlővel) ellátott palack még a szerényebb ambíciókkal rendelkezők számára is megvalósítható fantázia. Tim Patterson szerző, díjnyertes házi borász megmutatja, hogyan lehetséges bárki számára, hogy nagyszerű bort készítsen.

A Home Winemaking For Dummies (Otthoni borkészítés bábuknak) című könyvben a borkészítés művészetét tárgyalja a szőlőtől a palackig, többek között azt, hogyan szerezze be a legjobb szőlőt (és hogyan találja ki, hogy mennyi kell belőle); hogyan határozza meg, hogy milyen berendezésekre van szükség; hogyan válassza ki a megfelelő élesztőt, és hogyan találja ki, hogy szükség van-e egyéb adalékanyagokra; valamint hogyan tárolja, érlelje és tesztelje a bort. Részletes tippeket ad számos fajta elkészítéséhez - a merész vörösboroktól és a szerény fehérboroktól kezdve a varázslatos rózsákig és az elragadó pezsgőkig - ez az útmutató a végső borászati forrás.