Outlander Kitchen: Az új világba és vissza: A második hivatalos Outlander-szakácskönyv

Olvasói vélemények

Az Outlander Kitchen II szakácskönyv elsöprően pozitív kritikákat kapott az Outlander-sorozat rajongóitól és a főzés szerelmeseitől egyaránt. A kritikusok nagyra értékelik a gyönyörű designt, a részletes recepteket és az Outlander-könyvekből származó idézetek beépítését. Sokan kiemelik a receptek széles választékát, beleértve a gluténmentes és vegán lehetőségeket, valamint a könnyen követhető utasításokat. A könyvet személyes használatra és ajándékba is ajánlják, különösen a sorozat rajongóinak.

Jól kutatott és szépen elrendezett. Tartalmaz gluténmentes és vegán lehetőségeket, könnyen követhető utasításokat és gyönyörű fényképeket. Az Outlander-sorozatból vett idézetekkel foglalatoskodik, így élvezetes olvasmány. Sok kritikus megjegyezte, hogy a receptek ízletesek, és kiváló alternatívákat kínálnak az étrendi korlátozásokkal élők számára. Jó kísérőként szolgál főzési témájú rendezvényekhez vagy összejövetelekhez.

Néhány olvasó eleinte bizonytalan volt bizonyos receptek vonzerejét illetően az első könyvhöz képest. Megemlítettek néhány fizikai problémát a könyvvel kapcsolatban, például a szakadt borítót. Bizonyos hozzávalók nem mindenki számára hozzáférhetőek, és helyettesítést igényelnek. Az olvasók egy nagyon kis része úgy érezte, hogy egyes klasszikus receptek ismétlődnek, vagy több változatosságot igényelnek.

(108 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Outlander Kitchen: To the New World and Back Again: The Second Official Outlander Companion Cookbook

Könyv tartalma:

Túrjon bele több mint 100 új, könnyen elkészíthető receptbe, amelyeket Diana Gabaldon szeretett Outlander és Lord John Grey sorozata, valamint a Starz sikersorozata ihletett - az Outlander Kitchen alapítójának, Theresa Carle-Sandersnek a második hivatalos szakácskönyvében.

"Ha azt hitte, hogy a skót konyha csak zabkásából és haggisból áll, amit egy jó adag whiskyvel öblítenek le, az Outlander Kitchen bebizonyítja, hogy tévedett." -- Entertainment Weekly

Az új világ felfedezésével együtt jár a kulináris lehetőségek robbanásszerű bővülése is. Diana Gabaldon Outlander-sorozatának és a Lord John Grey sorozatának későbbi regényeiben Jamie, Claire, Lord John és barátai forradalmi kalandokba keverednek az Atlanti-óceánon át és vissza - és utazásaik során több száz új, ínycsiklandó ízvilággal találkozhatunk, amelyek még a legkényesebb ízlelőbimbókat is elcsábítják.

Theresa Carle-Sanders profi séf és az Outlander Kitchen alapítója egy újabb jellegzetes szakácskönyvvel tér vissza, amely ügyesen adaptálja a hagyományos recepteket az éhes, modern étvágyúak számára. A nagylelkű humor és a vidám kaland szellemében tolmácsolt receptek a skót telepesek hiteles, régi világbeli receptjeinek, az őslakosok konyhája által inspirált újvilági adaptációknak és a humorosan ízletes, karakterek által ihletett ételeknek a keverékei - mindezek azért készültek, hogy kielégítsék az éhséget és a minden Outlander iránti csillapíthatatlan vágyat, és a modern konyhát szem előtt tartva:

- Reggeli: Mrs. Figg's Flapjacks.

Simon Fraser mézes grízes kása.

- Levesek: Póréhagyma- és burgonyaleves Harry Quarryvel.

Annie MacDonald csirke-tésztaleves.

- Előételek: Sajtos sós sütemények.

Szardínia pirítóson Lady Joffrey-nak.

- Főételek: Benedicta steak és gombás pitéje.

A Vidám csirke Poulet au Mielje.

Sertés bélszín almabor mártással és német sült krumplival.

Claire babja és saslikja.

- Köretek: Tobias Quinn Colcannonja.

Rántott plantains.

Kukoricakenyér és sózott sertéshús töltelék.

- Kenyerek: John Grey Yorkshire pudingja.

Kukoricakenyér.

Pogácsák tartósított citrommal.

- Édességek: Abernathy úrnő almás pudingja.

Oliebollen.

Mandulás keksz.

Élénk, színes fotókkal és rengeteg extrával - beleértve a befőtteket, fűszereket, koktélokat és a kamrai alapokat - az Outlander Kitchen: Az új világba és vissza a várva várt folytatása annak a magával ragadó kulináris élménynek, amely Outlander-rajongók ezreit inspirálta arra, hogy felfedezzék és elfogadják belső szakácsukat.

Ith gu le ir Or, bon app tit.