Receptek a fájó szívhez: Egészséges és könnyű ételek a gyász, a veszteség vagy a mindennapi élet stresszének gyógyulásához

Olvasói vélemények

A könyv elsöprően pozitív kritikákat kapott a közérthető és ízletes receptek miatt, amelyek alkalmasak az egészséges ételeket kereső családok és egyének számára. Dicsérik praktikus szervezését, amely az egyszerű, egyadagos receptekkel kezdődik. A kritikusok kiemelték a konkrét kedvenceket és az ezen ételek elkészítéséből származó elégedettséget.

A receptek egyszerűek, ízletesek és táplálóak. Alkalmas családok és elfoglalt egyének számára. Sokféle ételt tartalmaz (reggeli, ebéd, vacsora, desszert). Egyadagos receptekkel kezdődik, így könnyen főzhetünk magunknak. Számos receptet jól fogadtak, és a recenzensek háztartásában alapanyaggá váltak.

Néhány recenzens talán kevésbé találta hatásosnak a korábbi könyveket, de összességében nem jegyeztek fel nagyobb hátrányt. Az egyik recenzens hangsúlyozta, hogy küzd az egészségtelen étkezési szokásokkal, ami az egészségesebb alternatívák szükségességére utal, de ezt a könyv tartalma pozitívan kezelte.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Recipes for an Aching Heart: Healthy & Easy Meals to Help You Heal from Grief, Loss, or the Stress of Everyday Life

Könyv tartalma:

Voltál már olyan életszakaszban, amikor a normális, mindennapi felelősségek túlterhelőnek tűntek? Ahol még az ágyból való felkelés is nehézséget jelent, nemhogy az, hogy ételt készítsen magának és a családjának? Ha igen, akkor ez a könyv neked szól.

Ez lehet egy veszteséggel járó időszak, vagy egy olyan időszak, amikor egy beteg szerettedről kell gondoskodnod, vagy egyszerűen csak az élet olyan tényezőinek összejátszása, amely miatt úgy érzed, mintha eveznél, hogy a víz felett maradj. Laura Lea séf számára ez a gyengítő évszak kellemetlenül jelentkezett, miután 2018-ban váláson ment keresztül.

Öt évvel holisztikus séfként folytatott vállalkozása után mindennapos nyomás alatt volt, hogy egészséges rutinokat jelenítsen meg és fenntartsa a látszatot. A valóság azonban étvágytalanná tette, és hiányzott belőle a motiváció, hogy egyáltalán a konyhába lépjen.

Megküzdési kísérletei során azon kapta magát, hogy a gyorséttermekre, a junky rágcsálnivalókra és a sok borra támaszkodik. Sorozatok nézésébe temetkezve mindent keresett, ami gyorsan megoldotta a kellemetlen helyzetét. Miután évekig megszállottan ragaszkodott a "tökéletesen egészséges" életmódhoz, ezek a diétás élvezetek segítettek enyhíteni az ételekkel és a diétával való kapcsolatát.

Végül ezek a döntések akadályozták a válásból való gyógyulás folyamatát. Ehelyett inkább hozzájárultak a szomorúság, az önutálat és a kimerültség általános érzéséhez. Szüksége volt egy kiútra.

A wellness-iparban eltöltött évtizedére és a gyász tudományának újonnan felfedezett megértésére támaszkodva megalkotta a "The Heartache Protocol"-t. Ez az életmód- és fitneszválasztások, az érzelemszabályozás eszközeinek és a szívfájdalom-specifikus wellnessre vonatkozó javaslatok összessége.