Receptek a spanyol nagymamámtól: Spanyolország igazi íze 150 hagyományos ételben

Olvasói vélemények

A könyv a spanyol receptek átfogó gyűjteménye, a világos használati utasítások és a gyönyörű fényképek miatt nagy népszerűségnek örvend. Ugyanakkor kritikák érik a receptek hitelességével kapcsolatos aggályok miatt, különösen bizonyos hagyományos ételek esetében, valamint a könyv minőségével és más kiadványokhoz való hasonlóságával kapcsolatos problémák miatt.

⬤ Könnyű megtalálni a konkrét recepteket
⬤ jól rendszerezhető hely és hozzávalók szerint
⬤ nagyszerű fotók
⬤ világos használati utasítás
⬤ inspiráló tartalom
⬤ kulturális és történelmi kontextust nyújt
⬤ jó a spanyol konyha megismeréséhez
⬤ ajándéknak is alkalmas
⬤ sok hagyományos recept.

⬤ Aggályok néhány recept hitelességével kapcsolatban
⬤ a könyv nehéz
⬤ kicsi a betűméret
⬤ néhány recept elérhetetlennek számít
⬤ a könyv minőségével kapcsolatos problémák a szállításkor
⬤ túlságosan hasonlít más szakácskönyvekre
⬤ néhány recept elavult vagy nem tükrözi a tényleges spanyol konyhát.

(24 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Recipes from My Spanish Grandmother: The Real Taste of Spain in 150 Traditional Dishes

Könyv tartalma:

Spanyolország történelmében, kultúrájában és sokszínűségében gazdag ország, lenyűgöző konyhával.

Ez a cím bemutatja Spanyolország kulináris történetét, és illusztrált útmutatót nyújt az alapvető spanyol alapanyagokról, a fantasztikus sajtoktól és sonkáktól kezdve az olívaolajokon és fűszernövényeken át a kagylókig. A több mint 150 recept között olyan klasszikusok szerepelnek, mint a gazpacho, a valenciai paella és a baszk torta.