Spanyolország klasszikus receptjei: Hagyományos ételek és főzés 25 autentikus fogásban

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 7 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Classic Recipes of Spain: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes

Könyv tartalma:

A spanyol ételek és a spanyol konyha olyan gazdag és változatos, mint maga a táj, és tükrözi a spanyol szakácsok szeretetét a helyi alapanyagok iránt, mint például az olajbogyó és az olívaolaj, a fűszernövények és fűszerek, a friss zöldségek, valamint a kolbászok és sonkák.

Ez a könyv a házias spanyol konyhára összpontosít, az ízletes levesekről és salátákról, az egészséges halakról és kagylókról, a helyi hús- és vadételekről, valamint a fagylaltokról és gyümölcsdesszertekről szóló fejezetekkel.