Olvasói vélemények
Összegzés:A könyvet lelkes dicséretek és kritikai visszajelzések egyaránt érték. Sok kritikus kiemeli az ízletes, könnyen követhető recepteket és a hozzáférhető alapanyagokat. Néhány olvasó azonban úgy találja, hogy a sorozat korábbi köteteihez képest nem sok új tartalommal bővül, és néhányan problémákat említenek egyes receptekkel kapcsolatban.
Előnyök:⬤ Ízletes és egyszerű receptek, amelyek a vegánok és a nem vegánok számára egyaránt vonzóak.
⬤ Hozzáférhető alapanyagok, amelyek megtalálhatók a hagyományos élelmiszerboltokban.
⬤ Jól használható étkezési előkészítéshez maradékokkal.
⬤ Humoros írói stílus és szórakoztató receptek.
⬤ Vizuális kódok a receptek jellemzőihez (gluténmentes, gyors ételek stb.).
⬤ Pozitív élményt nyújt a vendégek és a család kiszolgálásához.
Hátrányok:⬤ Egyes receptek hasonlóak a korábbi szakácskönyvekben található receptekhez.
⬤ Néhány recept jobb szerkesztést igényel, ami következetlenségeket eredményez az összetevők arányaiban.
⬤ Az oldalak fényesek, ami megnehezíti az áttekintést és a jegyzetek írását.
⬤ A hozzáadott olajok és feldolgozott összetevők használata miatt nem az egészségtudatos embereket célozza meg.
(31 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Bad Manners: Hungry as Hell: Meals to Live By, Flavor to Die For: A Vegan Cookbook
Könyv tartalma:
A New York Times bestsellere, a Bad Manners mögött álló duó a házias konyha újraindítását kínálja ebben a friss gyűjteményben, amely több mint 100 nagyszerű ízű, jótékony növényi alapú receptet tartalmaz minden alkalomra.
Manapság pokolian egyszerűbb zöldséget enni, de a növényi alapú készételek és a végtelen elviteles lehetőségek karnyújtásnyira vannak, és tudjuk, hogy könnyű visszaesni ugyanazokba a rossz szokásokba, amelyek meggyőztek arról, hogy eleve nem főzöl. Ha a házi készítésű, egészséges ételek elkészítésére vonatkozó terveid füstbe mennek, mert túl fáradt, elfoglalt vagy éhes vagy, mi a Bad Mannersnél itt vagyunk, hogy megmentsünk. Te tudsz főzni, mi segítünk.
A konyhába való visszatérés nem jelenti azt, hogy unalmas, ízetlen ételeket készítünk. Ezeknek az élvezetes és praktikus recepteknek olyan átkozottul jó íze van, hogy elfelejted, hogy valaha is macerásnak tartottad a főzést. Olyan hétköznapokra való ételeket találsz, mint a csicseriborsó és tahini leves orzóval, a reggeli rizs és a quinoa bazsalikomos fánk, amelyek elkészítése kevesebb mint 45 percet vesz igénybe - a vágástól a falatozásig. Az olyan hétvégi ételek, mint a sütőtökös lasagne tekercs, a padlizsán polpetti és a nyári tökkel töltött lapos kenyér megtanítják azokat a készségeket, amelyekkel magabiztos házi szakács lehetsz, bármilyen receptről legyen is szó. A káprázatos fotókkal és illusztrációkkal, kreatív ötletekkel, amelyekkel a maradékokból olyan ételeket készíthet, amelyeket valóban szívesen megeszik, valamint az életet megváltoztató tippeket tartalmazó terepszemlével ez a könyv minden konyhában ott van. Megtanulhatod, hogyan készíts olyan salátát, amelyet mindenki meg akar enni, gyakorolhatod, hogyan kell a szendvicsek hozzávalóit optimálisan egymásra rakni, és felfedezheted a nagyszerű babok és az élvezetes zöldségek titkát. Már éhes vagy?
Akár azonnal vacsorára van szükséged, akár a konyhában van időd, a Bad Manners segít abban, hogy a főzés pillanatok alatt az alapértelmezett opcióvá váljon.
