Olvasói vélemények
Összegzés:Az ehető rovarokról szóló könyv hasznos betekintést nyújt, és nagyra értékelik informatív és humoros tartalma miatt. Hiányoznak azonban az élőhelyekre és a fajok sokféleségére vonatkozó átfogó információk, különösen az Egyesült Államokban és Kanadában élő rovarok esetében, ami néhány olvasónak csalódást okozott.
Előnyök:⬤ Hasznos az ehető rovarokról szóló általános információkhoz
⬤ jól strukturált, jó áttekintéssel, veszélyekkel és elkészítési módokkal
⬤ humoros és lebilincselő írói stílus
⬤ értékes lehet túlélési helyzetekben és élelmezési bizonytalanság esetén
⬤ recepteket és gyakorlati alkalmazásokat tartalmaz.
Hátrányok:⬤ Hiányoznak a rovarok megtalálására és az élőhelyre vonatkozó részletes információk
⬤ nem átfogó az összes ehető rovar tekintetében
⬤ korlátozottan terjed ki Észak-Amerikára
⬤ néhány szerkesztési probléma, például helyesírási hibák
⬤ csalódás azok számára, akik konkrét túlélési útmutatást keresnek.
(16 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Insects: An Edible Field Guide
Könyv tartalma:
Kísértett már a gondolat, hogy kipróbálja a lédús, mélyhűtött lisztkukacokat, a fehérjében gazdag tücsökvirágot, vagy a Walkerst sós-ecetes szöcskékre cserélje? Ha igen, akkor nem vagy egyedül Több mint 2 milliárd ember rendszeresen fogyaszt rovarokat étrendje részeként, és a világon körülbelül 1900 ehető rovarfaj él.
A kalandvágyó ételek kedvelőinek és a merész diétázóknak jön a legújabb módja annak, hogy megmentsék a bolygót, több fehérjét fogyasszanak, és csiklandozzák az ízlelőbimbókat. De ez nem egy rovaros szakácskönyv. Ehelyett inkább egy informatív útikalauz: feltárja a rovarevés eredetét, tippeket ad az ehető bogarak felkutatásához, és néhány ízletes ötletet ad, hogyan fogyaszthatjuk őket, ha már megtaláltuk őket.
Tartalmaz egy átfogó listát az ehető rovarokról és arról, hogy hol találhatók, hogyan lehet őket elkészíteni, sokoldalú felhasználásukról és tápértékükről, valamint néhány receptet is. A könyvet egy, az összes ismert ehető bogarat felölelő bogárevési ellenőrző lista zárja, hogy az olvasók bejelölhessék az általuk már megevetteket, és új finomságok után kutathassanak.
Tökéletes bevezetés az entomofágia furcsa, csodálatos és kalandos oldalába.
