Sajt, vaj és joghurt készítése: Storey Country Wisdom Bulletin A-57.

Olvasói vélemények

A könyv értékes forrásnak számít a sajtkészítés iránt érdeklődő kezdők számára, mivel világos útmutatásokat és egyszerű recepteket tartalmaz. Az előismeretekkel rendelkezők számára azonban túlságosan alapszintű lehet, és hiányoznak belőle a vajra és a joghurtra vonatkozó átfogó receptek.

Kezdők számára informatív, könnyen érthető utasítások, jó azoknak, akik szeretnék felfedezni a sajtkészítést, egyszerű és tömör bemutatás, sikeres receptek és értékes alapanyagok beszerzése.

A tapasztalt felhasználók számára túl alapszintű, hiányoznak a vajra és a joghurtra vonatkozó részletes receptek, viszonylag rövid, mindössze 32 oldal, és néhány felhasználó elégedetlenségét fejezte ki a korábbi kiadásokhoz képest történt változásokkal kapcsolatban.

(134 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Making Cheese, Butter & Yogurt: Storey Country Wisdom Bulletin A-57

Könyv tartalma:

1973 óta a Storey's Country Wisdom Bulletins praktikus, gyakorlatias útmutatásokat kínál, amelyek célja, hogy az olvasók gyorsan és könnyen elsajátíthassák a vidéki életmód több tucat készségét.

A sorozatnak ma már több mint 170 címe van, és figyelemre méltó népszerűségük tükrözi a vidéki és a városi emberek közös vágyát, hogy a mindennapi életben a személyes függetlenséget ápolják.