Olvasói vélemények
Összegzés:Jeff szaké könyvét informatív és szórakoztató tartalma miatt nagy népszerűségnek örvend, így a szaké kezdők és a szaké szerelmesei számára egyaránt kiváló forrás. Az olvasók nagyra értékelik a szerző alapos tudását és magával ragadó írói stílusát, amely közérthető módon tárja fel a szaké világát. Sokan úgy érezték, hogy a könyv elolvasása után jelentősen javult a szaké és annak kulturális jelentőségének megértése.
Előnyök:A könyv informatív és könnyen olvasható, rengeteg ismeretet nyújt a szakéról és annak kulturális összefüggéseiről. Az olvasók nagyra értékelik a szerző szakértelmét és magával ragadó írói stílusát. A könyv segít demisztifikálni a szakét az amerikaiak számára, és hozzáférhetővé teszi a témát azok számára, akik nem ismerik.
Hátrányok:A kritikákban nem említettek jelentős ellenérveket, ami azt jelzi, hogy a könyv fogadtatása általában pozitív.
(4 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Sakepedia: A Non-Traditional Guide to Japan's Traditional Beverage
Könyv tartalma:
Ahogy a modern ízlés egyre kalandvágyóbbá válik, a szakénak is megvan a maga pillanata. De bármennyire is szeretik ezt az italt Japánban, a világ többi részén gyakran félreértik.
A szerző, Jeff Cioletti, aki nemzetközi Kikisake-shi minősítéssel rendelkezik - ez a szaké sommelier kifejezés a szaké sommelier-nek felel meg - egy olyan átfogó szaké-kalauzt ad, amely egyszerre ünnepli és demisztifikálja a hagyományos japán italt. Jeff az Egyesült Államoktól Japánig és vissza kalauzolja az olvasókat, és feltárja a szaké szerepét az évszázados történelem során, valamint a kézműves folyamatot és a természetes alapanyagokat, amelyek e tiszteletreméltó ital elkészítéséhez szükségesek.
A szerző pedig bemutatja saját, szerény, egyszerű kóstolási jegyzeteit a világklasszis márkák széles skálájáról, ami a sör-, bor- és koktélivók számára is vonzó, akik új ízélményekre vágynak. Akár enyhén kíváncsi, akár ínyenc, akár ínyenc, vagy valahol a kettő között, a SakePedia a szaké utazásához szükséges, nem túl szigorú társ.
