Sakepedia: A Non-Traditional Guide to Japan's Traditional Beverage: A Non-Traditional Guide to Japan's Traditional Beverage (Egy nem hagyományos útmutató Japán hagyományos italához)

Olvasói vélemények

A sake-ről szóló Jeff-könyv nagy elismerést kap éleslátó és informatív tartalma miatt, így mind a rajongók, mind az újonnan érkezők számára izgalmas olvasmány. Az olvasók nagyra értékelik, hogy a szakét demisztifikálja, és növeli az ital megértését és megbecsülését.

A könyv jól megírt, informatív és szórakoztató. Mély betekintést nyújt a szakéba, annak gyártási folyamatába és történelmi összefüggéseibe. Az olvasók úgy érzik, hogy az elolvasás után jobban ismerik és értékelik a szakét.

A kritikákban nem említettek konkrét ellenérveket.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Sakepedia: A Non-Traditional Guide to Japan's Traditional Beverage

Könyv tartalma:

Ahogy a modern ízlés egyre kalandvágyóbbá válik, a szakénak is megvan a maga pillanata. De bármennyire is szeretik ezt az italt Japánban, a világ többi részén gyakran félreértik.

A szerző, Jeff Cioletti, aki nemzetközi Kikisake-shi minősítéssel rendelkezik - ez a szaké sommelier kifejezés a szaké sommelier-nek felel meg - egy olyan átfogó szaké-kalauzt ad, amely egyszerre ünnepli és demisztifikálja a hagyományos japán italt. Jeff az Egyesült Államoktól Japánig és vissza kalauzolja az olvasókat, és feltárja a szaké szerepét az évszázados történelem során, valamint a kézműves folyamatot és a természetes alapanyagokat, amelyek e tiszteletreméltó ital elkészítéséhez szükségesek.

A szerző pedig bemutatja saját, szerény, egyszerű kóstolási jegyzeteit a világklasszis márkák széles skálájáról, ami a sör-, bor- és koktélivók számára is vonzó, akik új ízélményekre vágynak. Akár enyhén kíváncsi, akár ínyenc, akár ínyenc, vagy valahol a kettő között, a SakePedia a szaké utazásához szükséges, nem túl szigorú társ.