Sheet Pan Suppers: 120 recept az egyszerű, meglepő, kéznél lévő ételekhez egyenesen a sütőből

Olvasói vélemények

Molly Gilbert „Sheet Pan Suppers” című szakácskönyve pozitív visszajelzéseket kapott könnyen követhető receptjei és ízletes eredményei miatt, amelyek a kényelmet és az ízeket hangsúlyozzák, miközben minimalizálják a takarítást. A kritikusok nagyra értékelik az étkezési lehetőségek változatosságát, az előételektől a desszertekig, és bátorítónak találják a szerző társalgási stílusát. Néhány kritika azonban megemlíti a táplálkozási információk hiányát és a lehetséges élelmiszerbiztonsági aggályokat a receptutasításokban.

⬤ Könnyen követhető receptek, világos utasításokkal.
⬤ Az ételek nagy választéka, fehérjetípusok szerint rendszerezve.
⬤ Sok receptet fényképekkel illusztráltak, amelyek elősegítik a megértést.
⬤ A receptek ízletesek és gyorsan elkészíthetőek.
⬤ A szakácskönyv hasznos tippeket és oldalsávokat tartalmaz a kezdő szakácsok számára.
⬤ Minimális takarítás szükséges a tepsis sütésnél.
⬤ Kreatívan használja a szupermarketekben kapható alapanyagokat.

⬤ Nincs tápértékre vonatkozó információ a receptek között.
⬤ Egyes receptek sütési hőmérséklete megkérdőjelezhető, ami élelmiszer-biztonsági aggályokat vet fel.
⬤ Néhány recept drágának tekinthető az összetevők kiválasztása miatt.
⬤ Nem minden recepthez tartozik fénykép, bár sok recepthez tartozik.

(588 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Sheet Pan Suppers: 120 Recipes for Simple, Surprising, Hands-Off Meals Straight from the Oven

Könyv tartalma:

Az egyfazékos étel újra feltalálva.

Elképesztően kényelmes: Főzzön komplett ételeket egy serpenyőben (néha kettőben).

Elképesztően finom: Az ételek valóban jobb ízűek, ha serpenyőben főzöd őket, mert három technikát használsz - sütés, sütés vagy grillezés -, amelyek fokozzák az ízeket.

És elképesztően sokoldalú: Receptek a könnyű hétköznapi vacsoráktól a különleges alkalmakra szánt ételekig, plusz extrák, mint a snackek és köretek, tíz gyors villásreggeli, valamint ellenállhatatlan, ragyogóan kreatív desszertek.

Egyszerűen lenyűgöző.

"Zseniális könyv. A lassúfőző minden kényelme, de egy fine dining étterem kifinomultsága és kreativitása." -Zoe Fran ois, a Kézműves kenyér napi öt perc alatt című könyv szerzője.