Sheet Pan Sweets: Egyszerű, racionalizált desszertreceptek: A Baking Book

Olvasói vélemények

Molly Gilbert „Sheet Pan Sweets” című könyve elsöprően pozitív kritikákat kapott könnyen követhető receptjei és gyönyörű fotói miatt. Sok felhasználó értékeli a csoportos sütés praktikusságát, és dicséri a finom eredményeket. Néhány felhasználó azonban csalódottságának adott hangot a metrikus súlymérések hiánya miatt a receptekben, ami befolyásolja a sütés következetességét.

A receptek könnyen követhetők, minden tudásszintnek megfelelnek, és különösen jók a gyerekekkel való sütéshez vagy nagyobb összejövetelekhez. A kritikusok dicsérték a gyönyörű fényképeket, a magával ragadó írásmódot és a finomságok általános ízletességét. Az olyan különleges receptek, mint az almás sütemény, a csokis süti kekszes keksz és a lapos piték is nagy elismerést kaptak.

Néhány felhasználó jelentős hátránynak találta, hogy az összetevők súlyának mérése hiányzik, ami a sütést nem teszi olyan pontosnak. Néhány kritikus csalódott a receptek választékában, alapvetőnek vagy hétköznapinak nevezve azokat, és nem elég innovatívnak egy desszert szakácskönyvhöz.

(28 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Sheet Pan Sweets: Simple, Streamlined Dessert Recipes: A Baking Book

Könyv tartalma:

Gyors, egyszerű, egyserpenyős desszerteket keres? Ne keressen tovább! Molly Gilbert 80+ receptet oszt meg több mint 80 finom és innovatív lapos desszerthez ebben az első olyan desszertek szakácskönyvében, amelyekhez csak egy fő konyhai felszerelésre van szükség: egy sütőlapra.

Molly Gilbert, a sikerkönyv, a Sheet Pan Suppers szerzője a desszertek felé fordította tekintetét. Könnyű receptjei mind szuperelérhető alapanyagokból készülnek, és nagyjából csak egy forró sütőre és a megbízható tepsire lesz szükséged a sütéshez. Ez a tökéletes süteményes szakácskönyv, de találsz benne kényelmes sütiket és szeleteket, lenyűgözően szép pitéket, galette-eket és tortákat, sőt, még néhány egyszerű kenyeret és reggelit is. Molly olyan recepteket kínál, amelyek egyszerre nosztalgikusak, mint például a Kitchen Sink Cookie-k és fia, Jack csokoládétortája karamellás mázzal, és innovatívak, mint például a tucatfánk-torta és a sütőtökös tiramisu-tekercs.

Akár ünnepségre süt, akár a nap folyamán nassolni szeretne valamit, ha van egy tepsije, ez a süteményes könyv pontosan azt kínálja, amit keres. Molly desszertreceptjei mindenféle édesszájúnak kedveskednek!

Paperback, lekerekített sarkokkal; 240 oldal; 7 x 9 hüvelyk.