Simple Fancy: A Chef's Big-Flavor Receptek a könnyű hétköznapi főzéshez

Olvasói vélemények

A könyv vegyes kritikákat kapott, egyesek a receptek minőségét dicsérik, míg mások a formázást kritizálják.

A recepteket ínycsiklandónak és vonzónak írják le. A tartalmat a szerző munkáinak ismételt vásárlói nagyon jónak tartják.

A könyv formázása rosszul kivitelezett, az összetevők szét vannak osztva az oldalakon, ami frusztrálóvá teszi az olvasók számára a használatát. Ez jelentősen rontja a szakácskönyv általános használhatóságát.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Simple Fancy: A Chef's Big-Flavor Recipes for Easy Weeknight Cooking

Könyv tartalma:

Ezzel a kreatív gyűjteménnyel a kedvelt bostoni séf és a Hell's Kitchen versenyzője, Jason Santos zseniális trükköket és ínycsiklandó ételeket hoz az olvasók otthoni konyhájába. Ezek olyan receptek, amelyeket a séfek otthon főznek - úgy tervezték őket, hogy egyszerűsítsék az elkészítést, de minimális erőfeszítéssel és nagy jutalommal fokozzák az ízeket.

Az olyan frissítő koktéloktól kezdve, mint a görögdinnye-Ros Sangria, egészen az olyan alapvető éléskamrai ételekig, mint a fűszeres Cajun Ranch, a mindennapi étkezés sokkal szórakoztatóbbá válik. Próbálja ki a Hell's Kitchen klasszikus kagylóételét (titok: sokkal egyszerűbb, mint ahogy a tévében látszik) vagy Jason séf híresen addiktív Rotisserie Chicken Dipjét. Az olvasók egész fejezeteket találnak a finom desszerteknek, a csábító reggeliknek, az összejövetelekre való családi ételeknek és még sok másnak is. Ezek a fantáziadús, mégis megnyugtató kreációk biztosan átalakítják bárki kulináris játékát.

Bármelyik receptről legyen is szó, az olvasók el lesznek ámulva a lendületes, séfminőségű ételektől, amelyek kevesebb idővel, energiával és előkészületekkel kerülnek az asztalukra, mint azt valaha is gondolták volna.