Sitopia: Hogyan mentheti meg az élelmiszer a világot

Olvasói vélemények

A könyvet az ételek és a társadalom kapcsolatának mélyreható meglátásaiért dicsérik, és az ételfilozófia, a kultúra, valamint a modern életre gyakorolt hatásának átfogó feltárását kínálja. Az olvasók nagyra értékelik a lebilincselő írói stílust és a bemutatott ismeretek mélységét. Egyesek azonban ismétlődőnek találják, és úgy érzik, hogy a tartalom nagy része nem újdonság, bizonyos aspektusokból pedig hiányzik az újdonság.

⬤ Mélyreható és éleslátó, az ételek társadalomban betöltött szerepének mélyreható feltárásával.
⬤ Magával ragadó, vicces és filozofikus írói stílus.
⬤ A témák széles skáláját öleli fel, beleértve az egészségügyi válságokat, a mezőgazdaságot és a kulturális identitást.
⬤ Közérthető nyelvezet és informatív, anélkül, hogy homályos lenne.
⬤ Időszerűnek és relevánsnak tekinthető, különösen a modern kihívásokkal összefüggésben.

⬤ Egyes szakaszok ismétlődnek, ami miatt időnként hosszúnak tűnik.
⬤ Néhány olvasó szerint a tartalom nem eredeti, vagy úgy érezte, hogy korábban ismert információkat tartalmaz.

(9 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Sitopia: How Food Can Save the World

Könyv tartalma:

„Egyetlen író sem tesz fel érdekesebb kérdéseket az ételről, mint Carolyn Steel, mert senki sem veszi komolyabban az ételnek az emberi élet szívében betöltött mély szerepét... arra hivatott, hogy modern klasszikus legyen” BEE WILSON Az ételek által formált világban élünk, egy Sitópiában ( sitos - étel toposz - hely).

Az étel, és az, ahogyan keressük és fogyasztjuk, meghatározta emberi utunkat. A gyűjtögető vadászó-gyűjtögető őseinktől a modern városok hatalmas étvágyáig az étel alakította testünket és otthonunkat, politikánkat és kereskedelmünket, valamint éghajlatunkat. Legyen szó akár a napi döntésről, hogy mit eszünk, akár az ipari élelmiszertermelés monopóliumáról, az élelmiszer világunk minden részét érinti.

Ám azzal, hogy elfelejtettük értékét, olyan életmódba sodródtunk, amely bolygónkat és önmagunkat is veszélyezteti. Az élelmiszer mégis központi szerepet játszik városi, digitális korunk nehézségeinek és lehetőségeinek kezelésében.

A Sitopia a filozófia, a történelem, az építészet, az irodalom, a politika és a tudomány meglátásaira, valamint az élelemmel való kapcsolatunkat újjáalakító gazdák, tervezők és közgazdászok történeteire támaszkodva provokatív és izgalmas vízió a változásról, és arról, hogy hogyan boldogulhatunk zsúfolt, túlhevülő bolygónkon. Carolyn Steel inspiráló és mélyen átgondolt új könyvében megmutatja az utat egy jobb jövő felé.

*A 2020-AS ÉV DAILY TELEGRAPH KÖNYVE*