Értékelés:
A kritikák kiemelik a könyvet, amely az új vegánok számára átmeneti útmutatóként szolgál, praktikus cseréket kínál a mindennapi élelmiszerekhez, humoros írást és hasznos szervezési áttekinthetőséget. Ugyanakkor nem biztos, hogy kielégíti azokat, akik átfogó vegán életmód útmutatót keresnek, vagy akiknek speciális étrendi korlátozásokkal kell számolniuk.
Előnyök:⬤ A vegán élelmiszer-alternatívák átfogó listája, amely a kategóriák széles körét lefedi.
⬤ Humoros és magával ragadó írásmód.
⬤ Rendezett és könnyen áttekinthető.
⬤ Lehetőségeket kínál a különböző boltokban, és segít az étkezések megtervezésében.
⬤ Hasznos a vegán étrendre való átálláshoz.
⬤ Éttermi ajánlásokat tartalmaz.
⬤ Bátorítja az újonnan érkezőket, és betekintést nyújt abba, hogy mit érdemes cserélni.
⬤ Lehet, hogy nem tartalmaz elegendő receptet azok számára, akik ételötleteket keresnek.
⬤ Sok szójaalapú opciót tartalmaz, ami problémát jelenthet a szójaallergiás olvasók számára.
⬤ Hiányzik a teljes vegán életmódhoz szükséges testápolási és háztartási termékek lefedettsége.
⬤ Néhány olvasó nem találta kielégítőnek, ha már rendelkezik vegán ismeretekkel.
⬤ Néhány felhasználó megjegyezte, hogy a fizikai könyv oldalkalibrációs problémái vannak.
(92 olvasói vélemény alapján)
Skinny Bitch Book of Vegan Swaps
A New York Times #1 New York Times bestseller társszerzőjétől, a Skinny Bitch társszerzőjétől, földbarát hús- és tejmentes alternatívák minden főzési és étkezési igényedhez.
Gondolkodik a vegánságon? Kim Barnouin táplálkozási szakértő segítségével a vegánná válás nem okoz gondot, hiszen ebben a praktikus kézikönyvben minden kedvenc receptedhez megtalálod a vegán alapanyagok helyettesítését. Még egy hasznos útmutatót is tartalmaz a vegán étkezéshez, ha étteremben vacsorázol - vagy ha a repülőtéren ragadtál. A vegán kíváncsiak számára Barnouin egy hétvégi menütervet kínál, tele étkezési és uzsonnaötletekkel, amelyekkel a vegán táplálkozás szórakoztató és egyszerű lesz. A Skinny Bitch Book of Vegan Swaps a címkefejtési útmutatóktól kezdve a receptötletekig és vásárlási tippekig mindent tartalmaz, így a Skinny Bitch Book of Vegan Swaps minden eddiginél könnyebbé teszi az egészséges és fenntartható életmódot!
Kim Barnouin dicsérete.
„Teljesen imádom, ahogy Kim a vegán főzést ilyen egyszerűvé és finommá tette. „ - Sophie Uliano, a Gorgeously Green szerzője a Skinny Bitchről: Ultimate Everyday Cookbook.
„Fejezetről fejezetre (Barnouin) elmarasztalja a kellemetlen és/vagy kegyetlen összetevőket... bolygó- és emberbarát alternatívákat kínál. „ -Publishers Weekly a Skinny Bitchről: Home, Beauty & Style.
