Small Batch Bakes: Sütemények, sütemények, rudak és kiflik sütése egytől hat személyre

Olvasói vélemények

A könyv pozitív kritikákat kapott a kifejezetten kis adagok elkészítéséhez tervezett, ízletes és könnyen követhető receptek miatt. Sok felhasználó értékeli az átgondolt adagméreteket, amelyek az egyéneknek vagy kis családoknak is megfelelnek, lehetővé téve számukra, hogy pazarlás nélkül élvezhessék a különféle pékárukat. Edd Kimber megközelíthető stílusa és gyakorlatias tippjei szintén hozzájárulnak az általános elégedettséghez. Néhány felhasználó azonban hiányosnak találta a tartalomjegyzéket, és csalódott volt bizonyos receptválasztások miatt, kulturálisan specifikusnak vagy nem általánosan kívánatosnak minősítve azokat.

⬤ Ízletes és egyszerű receptek
⬤ kis adagokhoz (2-6 adag) tökéletes
⬤ segít a hulladék minimalizálásában
⬤ világos használati utasítások
⬤ jó receptválaszték
⬤ praktikus tippek házi pékek számára
⬤ vonzó azoknak, akik szeretnek felesleg nélkül sütni.

⬤ Részletes tartalomjegyzék hiánya
⬤ egyes receptek nem mindenkinek tetszenek
⬤ a vegán receptek szerepeltetése nem minden ízlésnek felel meg
⬤ néhány felhasználó néhány receptet nemkívánatosnak vagy túlságosan kultúrspecifikusnak talált.

(53 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Small Batch Bakes: Baking Cakes, Cookies, Bars and Buns for One to Six People

Könyv tartalma:

Hozzáférhető, könnyű sütés egyedülállóknak, kis háztartásoknak, diákoknak vagy bárkinek, aki szeret sokat sütni

A sütési receptek jellemzően nagy létszámú csoportokat szolgálnak ki, tökéletesek egy bulira, ünnepségre, tömegre. De mi van akkor, ha csak egy süteményt szeretnél, és nem akarsz költeni egy nagy adag elkészítésére, vagy nincsenek meg az emberek, akikkel megoszthatnád? Néha egyszerűen nem akarsz szembesülni azzal, hogy a maradékot a hét hátralévő részében is meg kell enned.

Lépjen be a Small Batch Bakes (Kis tételes sütemények) programba, amely szingliknek, kis háztartásoknak, diákoknak vagy bárkinek, aki szeret sokat sütni. A receptek egy, kettő, négy vagy hat személyre szólnak, és túlnyomórészt édesek, de vannak köztük sós változatok is, amelyek tökéletesek egy ebédhez vagy egy rögtönzött piknikhez. A készségszint természetesen a könnyebbik oldalon van, és a szükséges felszereléseket minimálisra csökkentették, amit sokan örömmel fogadnak majd, ha csak maguknak sütnek.

„A magányos ember, akinek szüksége van arra a balzsamra, amit csak egy frissen sült keksz nyújthat, a legkevésbé sem kielégítő választás előtt áll: nélkülözni, vagy elég nagy adagot készíteni ahhoz, hogy egy hatalmas éhes háztartást boldoggá tegyen.” - Nigella Lawson, Cook, Eat, Repeat (Főzz, egyél, ismételj)