Só: Az élet szemcséi

Olvasói vélemények

Pierre László „A só, az élet szemcséje” című könyve a só történelmi és tudományos jelentőségét vizsgálja. Bár értékes meglátásokat és egyedi nézőpontot nyújt, sok olvasó úgy találta, hogy a könyv erősen technikai jellegű, rendezetlen és nehezen követhető, a szerző pedig hajlamos elkalandozni.

A könyv mélyreható információkat nyújt a só történetéről és az emberiségre gyakorolt hatásáról, beleértve érdekes esettanulmányokat és egy lenyűgöző fejezetet a „hatalommal való visszaélésekről”. Az olvasók tanulságosnak találták a tartalmat, és néhányan értékelték a szerző humanista megközelítését.

A könyv erősen technikai jellegű és rosszul szervezett, ami sokak számára kihívást jelentő olvasmányt jelent. Az írás diszkurzív lehet, a részleteket túlságosan részletezi, és a fordítás merev lehet, ami befolyásolja az olvashatóságot az angol olvasók számára. Néhány olvasó unalmasnak találta, és félúton abbahagyta az olvasást.

(8 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Salt: Grain of Life

Könyv tartalma:

A só kedvéért Róma létrehozta a fizetések rendszerét (innen származik a fizetés szó), a nomádok meghonosították a tevét, a Németalföld fellázadt spanyol elnyomóik ellen, Gandhi pedig a britek ellen vonult. A só az idők során státuszt adott, tartósította az élelmiszereket, és keveredett az emberiség vérébe, verejtékébe és könnyeibe. Manapság a konyhaművészet séfjei a só legegzotikusabb formáit - földalatti sólelőhelyeket, hawaii fekete lávasót, csillogó afrikai kristályokat és rózsaszín perui tengeri sót, amelyet téglákban hordanak az Ilamák hátán.

A közmondásoktól a technikai érvekig, az anekdotáktól a népmesékig Pierre László kémikus és filozófus végigvezet minket a fehér arany birodalmán. Lelkesedéssel és frissességgel (Le Monde) keveri az irodalmi elemzést, a történelmet, az antropológiát, a biológiát, a fizikát, a közgazdaságtant, a művészettörténetet, a politikatudományt, a kémiát, a néprajzot és a nyelvészetet, hogy teljes körű ismeretanyagot alkosson arról a mindennapi anyagról, amely megrengette a világot, és még mindig csemegét hoz a hétköznapokba.

A Só egy olyan anyagról szóló erőmű, amely a civilizáció egyik alapját képezi.