Sós piték: Ízletes receptek fűszerezett húsokhoz, zöldségekhez és sajtokhoz tökéletesen pelyhes kéregben sütve

Olvasói vélemények

A könyvet a kifinomult és vizuálisan vonzó pite-receptek gyűjteménye miatt dicsérik, a hangsúlyt a sós változatokra helyezve. Ugyanakkor kritizálják, hogy nehezen beszerezhető alapanyagokat tartalmaz, kevésbé alkalmas kezdők számára, és nem felel meg azoknak az elvárásainak, akik megnyugtató vagy egyszerűbb pite-recepteket keresnek.

⬤ Szenzációs receptek, amelyek jól megírtak és gyönyörűen fényképezettek
⬤ informatív, sokféle kifinomult pitekéreg-recepttel
⬤ nagyszerű ötletek sós pitékhez
⬤ könnyen követhető utasítások
⬤ jól rendszerezett
⬤ jegyzeteket tartalmaz a fenntartható alapanyagokról
⬤ inspiráló a főzéshez.

⬤ Nem kezdőbarát a bonyolult receptek miatt
⬤ sok hozzávalót nehéz beszerezni
⬤ nem tartalmaz elég kényelmi ételt vagy hagyományos piteválasztékot
⬤ a receptek túlságosan kifinomultak lehetnek a mindennapi főzéshez
⬤ egyes receptek kisebb adagokhoz vagy mini pitekészítőkhöz igazítást igényelnek.

(35 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Savory Pies: Delicious Recipes for Seasoned Meats, Vegetables and Cheeses Baked in Perfectly Flaky Crusts

Könyv tartalma:

Tanulja meg, hogyan készítsen hihetetlen reggelit, előételt, ebédet és vacsorát, mindezek finom kéregbe burkolva a világ minden tájáról származó pikáns pite receptekkel.

Kezdje a kedvenc ételeivel. Adj hozzá pikáns fűszereket. Süssük vajas, pelyhes héjban. Tálalja és élvezze a kreatív, ízletes ételét, többek között:

- Paradicsomos caprese-torta.

- Párolt rövid borda pásztor pástétom.

- Csirkepástétom.

- Asiago Mac 'n' Cheese Pie.

- Kacsa konfitált taquito pite.

- Jerk-fűszerezett karibi húspogácsák.

- Falatnyi méretű marhahúsos Wellingtonok.

- Csicseriborsó szamószák fűszeres mentaszósszal.

- Édesburgonya Tarte Tatin.

- Rákos és kukoricás kuglóf.

- Csirkés-pisztáciás filoxánháromszögek.

- Fokhagymás és rozmaringos pizzák.

- Kolbászos és pirospaprikás Polenta Cobbler.

- Panang zöldséges currys fazékpástétom

Rusztikus vagy elegáns, a piték vonzzák az embereket az asztalhoz. A Savory Pies egy változatos gyűjtemény, tele a világ minden tájáról származó ízekkel. A vigasztaló klasszikusoktól és az innovatív süteményeken át az ínycsiklandó kézi pitékig és a szemet gyönyörködtető kreációkig ez a könyv ínyenc receptek kincsestárát mutatja be. A lenyűgöző színes fotókkal, lépésről-lépésre elkészített, teljes körű útmutatóval és a minden alkalommal tökéletes tésztát biztosító technikákkal a Savory Pies megmutatja, hogy a minden ízlést kielégítő, ínycsiklandó ételek elkészítése olyan egyszerű, mint a pite.