Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 4 olvasói szavazat alapján történt.
Tasting Spain: A Culinary Tour
A részben útleírás, részben emlékirat, részben szakácskönyv, a Haus Armchair Traveller sorozatának ezen kiadványa egy dinamikus utazást kínál Spanyolországban, ahol a középpontban a kulináris élvezetek állnak, amelyek Madrid kávézóitól a barcelonai halpiacokig mindenhol megtalálhatók.
H. M. van den Brink a spanyolországi mindennapok hangulatos jelenetét festi meg. Az olvasók láthatják a híres serrano sonkát és a spanyol édes süteményeket bemutató városi kirakatokat, megkóstolhatják a ropogós disznófüleket a gazdag csicseriborsóleves mellett, és megérezhetik az erős kávé és a gőzölgő tortillák illatát, amelyet gyakran a szabadban fogyasztanak a reggelizés közben. A történelmi háttér és a személyes emlékek vonzó keveréke, az Ízlelő Spanyolország élénk beszámolót nyújt az országról és kultúrájáról, mind a városban, mind a vidéken. Ez a könyv az étkezésről szól - az ételekről, amelyeket Van den Brink egyedül vagy barátaival fogyasztott -, és az élénk és maradandó emlékekről, amelyeket az ilyen étkezések létrehozhatnak.
„Nem vagyok sem szakács, sem történész, sem kritikus” - írja Van den Brink. „Én csak egy evő vagyok.” A Tasting Spain című könyvével új távlatokat nyit a spanyol konyha világába, amely csiklandozza az olvasók ízlelőbimbóit, és éhséggel tölti el őket arra, hogy még többet hallgassanak erről a gyönyörű országról.
