Stir it Up: Home Economics in American Culture (Keverd fel: A háztartási gazdaságtan az amerikai kultúrában)

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 8 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Stir It Up: Home Economics in American Culture

Könyv tartalma:

A huszadik század közepén felnőtt amerikaiak számára a háztartástan a megégett pirítós és a varrás katasztrófáinak emlékét idézi. De ahogyan Megan Elias történész a Stir It Up című könyvében bemutatja, a háztartástan az 1900-as évek elején a felsőoktatás idealista reformmozgalmaként indult.

E mozgalom vezetői arra törekedtek, hogy felfedezzék és elterjesszék a háztartási munka elvégzésének legjobb módszereit, miközben új, az otthoni élet elemeire épülő szakmai lehetőségeket teremtettek a nők számára. Az otthont és a családot tudományos elemzés tárgyaként kezelték; a diákok laboratóriumi köpenyt viseltek kenyérsütés közben, és szigorú teszteket végeztek munkájuk ízletességéről. A Szövetségi Közgazdasági Hivatal (Federal Bureau of Home Economics) hálás közönségét tájékoztatókkal látta el, mivel úgy tűnt, hogy az amerikaiak elfogadják azt az elképzelést, hogy az otthon a társadalmi változások helyszíne lehet.

Az 1950-es években jelentős változás következett be, amikor a női szerepekről alkotott új elképzelések úgy tűnt, hogy a háztartástan hagyományosabb csatornákba terelik, és a "háztartástan" a korszak konformista kultúrájával vált azonosíthatóvá. Még akkor is, amikor a háztartásbeliek újrafogalmazták a családdinamikát és befolyásolták a kormányzati politikát, például az iskolai ebédprogramokat, a szakterületük a megvetés tárgyává vált, különösen az 1960-as évek feministái számára.

A Stir It Up elmagyarázza, hogy mit mondhatnak nekünk az amerikai kultúráról a háztartásgazdászok sikerei és kudarcai. A könyv a háziasszonnyal kapcsolatos kortárs attitűdök vizsgálatával zárul, történelmi kontextusba helyezve Martha Stewart, Rachael Ray, Ty Pennington és a "mami háborúk" jelenségeit.