Süssön Anna Olsonnal: Olson Olson Olson: Több mint 125 egyszerű, finom és szenzációs recept, hogy jobb pék legyen belőled.

Olvasói vélemények

Anna Olson szakácskönyve dicséret és kritika egyvelegét kapja az olvasóktól. Sok kritikus csodálja a világos utasításokat, a gyönyörű fényképeket és a receptek rendszerezését. Néhányan azonban elégedetlenségüket fejezték ki egyes receptekkel kapcsolatban, az összetevők arányával és ízével kapcsolatos problémákra hivatkozva.

Praktikus és könnyen követhető receptek, gyönyörű illusztrációk, jól szervezett, lépcsőzetes rendszerrel (Egyszerű, Ínycsiklandó, Szenzációs), kezdők és tapasztalt pékek számára egyaránt alkalmas, sok pozitív tapasztalat sikeres eredményekkel, hasznos tippeket és technikákat tartalmaz.

Egyes receptek módosításokat igényelnek (pl. helytelen összetevőarányok), bizonyos ételek, mint például a Klasszikus citromos pound torta, csalódást okoznak a kísérő tévésorozat elérhetőségével kapcsolatos csalódások bizonyos régiókban, valamint a könyv átvételének állapotával kapcsolatos problémák.

(204 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Bake with Anna Olson: More Than 125 Simple, Scrumptious and Sensational Recipes to Make You a Better Baker

Könyv tartalma:

Anna Olson átfogó útmutatójával a gyönyörű süteményekhez az egyszerűtől a szenzációsig vezetheti a sütést. A Süss Anna Olsonnal több mint 125 receptet tartalmaz a Food Network Canada népszerű műsorából.

Anna Olson legújabb süteményes könyve a csokis sütiktől a croquembouche-ig, a sütőtökös pitétől a petits fours-ig tele van finomságokkal minden alkalomra, kategóriára és készségszintre. A kezdő pékek, a desszertek szerelmesei és a műsor rajongói több mint 125 receptet találnak, amelyekkel a sütés egy következő szintre léphet, akár egy olyan klasszikus, mint a New York-i sajttorta tökéletesítése, akár egy olyan flancos desszert, mint a csokoládés mogyorós napoleon elsajátítása révén.

Az alapvető eszközökről és hozzávalókról szóló bevezető részek elmagyarázzák, hogyan készítse elő konyháját a sikeres sütéshez, Anna hasznos megjegyzései pedig minden egyes alkotás legfontosabb részleteinek tökéletesítéséhez nyújtanak segítséget. A sütemények és szeletek, piték és torták, torták, sütemények és egyéb desszertek receptjei számos lehetőséget kínálnak a pékek számára, hogy kiélvezzék édes készségeiket, a mártásokról és díszítésekről szóló fejezet pedig kiegészíti a tudásukat, a kenyerekről szóló fejezet pedig az ízletes ízlésvilág gyakorlására szolgál. A gyönyörű fényképek minden egyes receptet illusztrálnak, és végigvezetnek a nehéz technikákon. Anna Olson kedvenceinek megsütése nem is lehetne egyszerűbb (vagy finomabb ).

Akár egy klasszikus sütési receptet keres, akár egy új sütési kihívást, a Süss Anna Olsonnal az Ön új sütőkönyve minden alkalomra.