Értékelés:
A szakácskönyv pozitív és kritikai kritikákat egyaránt kapott. Sok felhasználó értékeli a gyönyörű fényképeket és a sokféle egészséges és könnyen követhető receptet, amelyek alkalmasak a növényi alapú táplálkozásra. Néhány kritikus azonban megemlítette a könyv elrendezésével kapcsolatos problémákat és az olyan összetevők jelenlétét, amelyek nem feltétlenül állnak rendelkezésre.
Előnyök:⬤ Gyönyörű könyv finom és egészséges receptekkel
⬤ könnyen követhető útmutatók
⬤ sokféle növényi alapú lehetőség
⬤ sok innovatív és egyszerű recept
⬤ kezdőknek és tapasztaltabb szakácsoknak egyaránt alkalmas
⬤ nagyszerű az egészséges ételek mindennapokba való beillesztéséhez.
⬤ Praktikátlan elrendezés, amely a teljes receptekhez lapozást igényel
⬤ egyes hozzávalók nem feltétlenül vannak általánosan raktáron
⬤ néhány minőségellenőrzési probléma a sérült könyvekkel
⬤ egyes kritikusok szerint nem felelt meg az elvárásaiknak vagy a főzési stílusuknak.
(228 olvasói vélemény alapján)
Love and Lemons Every Day: More Than 100 Bright, Plant-Forward Recipes for Every Meal: A Cookbook
A The Love & Lemons Cookbook bestseller szerzőjének végső útmutatója a hét minden napján felháborítóan finom, zöldségekkel teli ételek elkészítéséhez.
Az őrületesen ízletes zöldségreceptjeiről és lenyűgöző fotóiról ismert Jeanine Donofrio a Love & Lemons Every Day több mint 100 új vegetáriánus receptjével ünnepli a növényeket a tányér közepén. Ebben a könyvben Jeanine megmutatja, hogyan készítsünk olyan ételeket a reggelitől a desszertig, amelyekben a terményeké a főszerep. A butternut tökből lesz a legjobb krémes queso, amit valaha ettél, a brokkoli pikáns zöld "rizses" burrito töltelékké alakul, az édesburgonya pedig sima csokoládémázzá olvad össze. Ezek az izgalmas és könnyen megközelíthető receptek azonnal a családja rendszeres étkezési szokásainak részévé válnak.
Ez a könyv egy erőforrás, tele okos tippekkel a boldogabb, egészségesebb táplálkozáshoz. Jeanine jellegzetes, színes infografikái inspirálnak - például az öt összetevőből álló salátaöntetek óriási mátrixa, a gyors hétvégi tészták útmutatója, és egy rács, amely megmutatja, hogyan kell bármilyen zöldséget megsütni. Rengeteg praktikus táblázatot is találunk, mint például egy sablont a sokoldalú zöldségleves elkészítéséhez, szezonális terménykalauzokat és okos ötleteket a gyakran kidobott zöldségrészek felhasználásához - soha többé nem dobja ki a karfiolmagot, a kukoricacsutkát vagy a brokkoli szárát!
A Love & Lemons Every Day tele van fantáziadús mindennapi ételekkel, főzési tippekkel, diétás étrendre vonatkozó alternatívákkal és útmutatókkal a terményalapú konyhai alapanyagok elsajátításához, a Love & Lemons Every Day a növényevők és a mindenevők számára egyaránt kötelező darab.
