Tapas forradalom

Olvasói vélemények

A szakácskönyv számos autentikus spanyol receptet tartalmaz, különösen a tapasokat, amelyek tisztaságát és ízét dicsérik. A kritikusok nagyra értékelik a receptek szerkezetét, valamint az illusztrációkat. Bár sok recept élvezetes és jól magyarázott, kritikák érik a metrikus mértékegységeket, az összetevők elérhetőségét az Egyesült Államokban, valamint a tartalomjegyzék hiányát.

Hiteles spanyol receptek nagy választéka, világos utasítások, jól felépített receptek, tetszetős illusztrációk, sok recept finom és könnyen követhető, tapasztalt szakácsok és kezdők számára egyaránt alkalmas.

Minden mértékegység metrikus (KG, ML, Gramm, stb.), korlátozott választék a halas recepteknél, hiányzik a tartalomjegyzék, a videótartalomhoz képest kevés a főzési tipp, egyes alapanyagok nehezen beszerezhetők az USA-ban, egyes receptek nem lesznek ízletesek.

(239 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Tapas Revolution

Könyv tartalma:

Omar Allibhoy, a "főzés Antonio Banderas-a" elhozza Tapas forradalmát az Egyesült Királyságba. Omar Allibhoy a spanyol konyha új arca: karizmatikus, áradó, szenvedélyes, és a spanyol ételeket szeretné elhozni az Egyesült Királyság lakóinak.

A "Tapas Revolution" az egyszerű spanyol konyha áttörő könyve. Omar a hétköznapi, boltokban kapható alapanyagok felhasználásával újragondolja a klasszikus tortilla de patatas-t, és minden eddiginél egyszerűbbé teszi ezt az ikonikus ételt, valamint új lendületet ad a pinchos morunos-nak és a pollo con salsa-nak.

A zöldségeket, salátákat, rizsételeket, húsokat, halakat, süteményeket és desszerteket tárgyaló fejezetekben a hangsúly az összetevők és a módszerek egyszerűségén van - ezzel is megerősítve azt a tényt, hogy bárki elkészítheti ezt a sokoldalú és könnyen hozzáférhető ételt. TAPAS NEM TÉSZTA.