Táplálkozás és testmozgás: A tudománytól a gyakorlatig

Eredeti címe:

Nutrition and Exercise: From Science to Practice

Könyv tartalma:

Táplálkozásnak nevezzük azokat az élettani és biokémiai folyamatokat, amelyek során egy szervezet táplálékot használ fel a táplálkozáshoz. Különböző folyamatokat foglal magában, mint például a felszívódás, a lenyelés, az asszimiláció, a kiválasztás, a katabolizmus és a bioszintézis.

A tápanyagok mindazokat az anyagokat jelentik, amelyeket a szervezetek a növekedéshez, a túléléshez és a szaporodáshoz használnak fel. Széles körben makrotápanyagokra és mikrotápanyagokra oszthatók. A testmozgás olyan fizikai tevékenység, amely képes fenntartani vagy javítani a fizikai erőnlétet és az általános egészségi állapotot.

Segíti továbbá az izmok és a szív- és érrendszer fejlődését, a testsúly csökkentését, az öregedési folyamatok késleltetését és az erőnlét javítását. A gyakorlatok nagyjából aerob gyakorlatok, anaerob gyakorlatok és hajlékonysági gyakorlatok csoportjába sorolhatók.

Meghatározhatók statikus gyakorlatként és dinamikus gyakorlatként is. Ez a könyv arra törekszik, hogy tisztességes képet adjon erről a tudományágról, és segítsen jobban megérteni a legújabb eredményeket ezen a területen.

Az elméletektől kezdve a kutatásokon át a gyakorlati alkalmazásokig, az e területet érintő valamennyi aktuális témához kapcsolódó esettanulmányok kerültek bele. Ez a könyv teljes körű ismeretforrás e fontos terület jelenlegi helyzetéről.