Társaság: A másoknak való főzés radikálisan alkalmi művészete

Olvasói vélemények

A könyv vegyes kritikákat kapott, sokan dicsérték Amy Thielen magával ragadó írását és egyedi, ízletes receptjeit, különösen a középnyugati szemszögből. Míg sok olvasó értékeli a történetmesélést és a receptek bemutatását, egyesek szerint a receptek túl bonyolultak és túl sok hozzávalót tartalmaznak, ami kevésbé vonzóvá teszi a könyvet azok számára, akik egyszerűbb lehetőségeket keresnek.

⬤ Magával ragadó és szemléletes írásmód, amely az olvasókkal együtt jár.
⬤ Egyedi és érdekes receptek, amelyek a középnyugati ízeket és történeteket tartalmazzák.
⬤ Hasznos tippek és menük, amelyek fokozzák a főzés élményét.
⬤ A kulináris melegség és a kényelem érzését nyújtja.
⬤ Nagyszerű ajándék, különösen azoknak, akik szeretnek főzni.

⬤ A receptek gyakran összetettek, sok hozzávalót tartalmaznak, ami egyes szakácsok számára megterhelő.
⬤ A fotók hiánya csalódást okozhat azoknak, akik vizuális útmutatást várnak.
⬤ Néhány hozzávaló nem minden olvasó számára könnyen beszerezhető.
⬤ A könyv nem biztos, hogy a gyors és egyszerű recepteket keresők igényeit elégíti ki.

(20 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Company: The Radically Casual Art of Cooking for Others

Könyv tartalma:

A The New Midwestern Table várva várt folytatásában Amy azt írja, hogy „senki sem fog annyira törődni az ételekkel, mint te és én”. A Társaság arra késztet majd, hogy újragondold, hogyan szórakoztatsz, és olyan vacsorapartikat szervezz, amelyek kevésbé formálisak, gyakoribbak, és ugyanolyan szórakoztatóak a szakácsnak, mint a vendégeknek.

Az engedékenységet, a nem bűnös élvezeteket és az előre elkészítés művészetét prédikáló Amy egytől egyig csillapítja a leggyakoribb partifélelmeket. Az étlapok írásáról, a termékvásárlásról és az étkezés időzítéséről szóló elmélkedései újszerűek, de időtállóak.

A hústól nem félő (de a zöldségek megszállottja) 125 hűséges receptje menüformába rendezve - a meghitt vacsorapartiktól a nagyobb ünnepi lakomákon át a húsz főre szóló partikig. A gyönyörű fotókkal és rengeteg, a serpenyőbe bújtatott főzős kockafejűséggel a Company arra ösztönöz, hogy visszatérjünk a családnak és a barátoknak való főzés szokásához és öröméhez.