Természetes láva: Gyors és egyszerű növényi alapú karibi receptek

Olvasói vélemények

A szakácskönyv túlnyomórészt pozitív visszajelzéseket kapott a felhasználóktól, kiemelve az ízletes vegán karibi receptek sokféleségét és a helyi alapanyagok hiteles felhasználását. Sok felhasználó értékeli egyszerűségét és hozzáférhetőségét, így tapasztalt szakácsok és kezdők számára egyaránt alkalmas. Néhány kritikus azonban megemlítette, hogy nem minden recepthez van kép, és megjegyezte, hogy bizonyos hozzávalókat nehéz lehet megtalálni a karibi boltokon kívül.

⬤ Autentikus karibi vegán receptek széles választéka.
⬤ A receptek könnyen követhetők és könnyen elérhető alapanyagokat használnak.
⬤ Gyönyörű fényképek, amelyek vonzóvá teszik az ételeket.
⬤ A receptek ízletesek, ami élvezetes főzési élményt nyújt.
⬤ Kulturális betekintést nyújt a karibi konyhát kevésbé ismerők számára.

⬤ Néhány recepthez hiányzik a kísérő fénykép.
⬤ Bizonyos hozzávalókat nehéz lehet beszerezni a karibi régiókon kívül.
⬤ A receptek metrikus mértékegységben vannak megadva, ami egyes felhasználók számára átváltást igényelhet.
⬤ Néhány felhasználó igényt tartott a becsült főzési időre.

(73 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Natural Flava: Quick & Easy Plant-Based Caribbean Recipes

Könyv tartalma:

Egy lendületesen megtervezett karibi vegán szakácskönyv az Original Flava mögött álló, nemzetközileg ünnepelt duótól.

A karibi ételek gyakran az ízletes hús- és halételekről ismertek. A karibi ételek azonban többről szólnak, mint a jerk csirke. Sokféle friss gyümölcsöt és zöldséget is tartalmaz, mint például a plantain, a jamgyökér, a jackfruit, a guava és még rengeteg más, ami tökéletes vegán receptekhez.

Jamaikának hosszú és hiteles vegán hagyománya van: a jamaicai rasztafáriák ital étrendje. Az ital a rasztafari nyelven azt jelenti, hogy tiszta, természetes és feldolgozatlan, amennyire csak lehetséges. A rasztafari a mindennel való egység kifejezése, és az ital étrend ezt tükrözi a természettel való békesség és összetartozás érzésén keresztül. Az Ital lényegében jamaikai konyha só, hús és adalékanyagok nélkül, ugyanolyan ízletes, de az általános egészséget és jólétet elősegítő erővel bír.

Craig és Shaun az Original Flava című könyvükben a házias karibi ételek alapvető bevezetőjével minden szakácsot elbűvöltek. Most, a Natural Flava-ban tovább terjesztik a szeretetet, Ital inspirációt és ütős karibi ízeket kínálnak a világot viharszerűen meghódító, jó közérzetet adó, növényi alapú étrendhez.