Természetes sütemények: Mindennapi gluténmentes, cukormentes sütés

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 5 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Natural Bakes: Everyday Gluten-Free, Sugar-Free Baking

Könyv tartalma:

Gluténmentes és finomított cukormentes sütési receptek több mint hetven egészségesebb (de még mindig finom) édességhez, a süteményektől és pogácsáktól a pitékig és tortákig.

Az egészségesebb sütés nem jelenti azt, hogy az ízekből veszítünk. A legjobb sütemények, kekszek és péksütemények a szeretet, a gondoskodás és a jobb alapanyagok eredménye, amint azt Caroline Griffiths kreációi is tanúsítják.

A finomított cukrot nem tartalmazó és gluténmentes Natural Bakes teljes értékű gyümölcsökre és más természetes összetevőkre támaszkodik, hogy olyan kényeztető élményt nyújtson, amely miatt nem lesz (olyan) bűntudatod, hogy a tálat tisztára nyalod.

Anélkül, hogy a finomított cukor uralná az ízlelést, a tiszta vanília, a diófélék, a fűszerek és a csokoládé egyedi ízei ragyognak. Készítsen egy tálca mandulás, mandarinos és narancsvirágos madeleine-t, fejezze be az étkezést egy morzsával, vagy nyűgözze le az egész szobát egy croquembouche-csal vagy egy réteges csokoládétortával mogyoróvajas mázzal.

További receptek, amelyek hatására vendégei eldobják a finomított cukrot:

⬤ Barna vajas pekándiós mogyorós kenyérujjak.

⬤ Rozmaringos, mogyorós és narancsos biscotti.

⬤ Fűszeres sütőtökös fánkok.

⬤ Csokoládés körtefrangipane.

⬤ Sütött citromos sajttorta.

⬤ Pörkölt sütőtökös pite.

⬤ Tarte tatin.

⬤ És mindennapi csokoládétorta.