The Big Book of Kombucha: Brewing, Flavoring, and Enjoying the Health Benefits of Fermented Tea (A Kombucha nagy könyve: Az erjesztett tea főzése, ízesítése és élvezete az egészségre gyakorolt előnyei)

Olvasói vélemények

A „The Big Book of Kombucha” kritikái kiemelik a könyv átfogó jellegét, a gyönyörű illusztrációkat és az átfogó recepteket. Sok olvasó úgy találta, hogy a könyv nélkülözhetetlen útmutató mind a kezdők, mind a tapasztalt főzők számára, és dicsérik a kombucháról és a főzési folyamatról nyújtott rengeteg információt. Néhány kritikus azonban megjegyezte, hogy az információmennyiség nyomasztónak tűnhet, és hiányzik egy tömör, a főzés kezdetétől a befejezésig tartó útmutató.

Rendkívül átfogó, rengeteg információval és receptekkel.

Gyönyörű illusztrációk és jól szervezett tartalom.

(1364 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Big Book of Kombucha: Brewing, Flavoring, and Enjoying the Health Benefits of Fermented Tea

Könyv tartalma:

2016-os Ezüst Nautilus Könyvdíjas

Főzd meg otthon a saját kombuchádat Több mint 400 recepttel, köztük 268 egyedi ízkombinációval, pontosan olyan ízt kaphatsz, amilyet szeretnél - a bolti ár töredékéért. Ez a teljes körű útmutató a Kombucha Kamp tulajdonosaitól a kezdetektől a végéig megmutatja, hogyan kell csinálni, illusztrált lépésről-lépésre követhető utasításokkal és hibaelhárítási tippekkel. A könyv emellett információkat tartalmaz a kombucha számos egészségügyi előnyéről, lenyűgöző részleteket az ital történetéről, valamint a kombuchával készíthető finom ételek és italok receptjeit (köztük néhány ellenállhatatlan koktélt is ).

"Ez az egyetlen forrás minden kombucha dologhoz.".

-- Andrew Zimmern, James Beard-díjas szerző és a Travel Channel Bizarr ételek című műsorának házigazdája.