The Brownie Diaries: Receptjeim boldog időkhöz, szívfájdalmakhoz és mindenhez a kettő között

Olvasói vélemények

A Leah Hyslop által írt The Brownie Diaries egy nagyra értékelt szakácskönyv, amely brownie és blondie receptek széles választékát tartalmazza, élvezetes vignettákkal és humorral kiegészítve. A receptek a kezdők és a tapasztalt pékek számára egyaránt könnyen követhetőnek számítanak. A könyv gyönyörű fényképeket és magával ragadó írásokat tartalmaz. Néhány olvasó azonban aggodalmát fejezte ki a kizárólag brit alapú mérések és összetevők miatt, amelyek kihívást jelenthetnek az amerikai pékek számára.

⬤ Vonzó brownie- és blondie-receptek széles választéka.
⬤ Könnyen követhető utasítások, amelyek minden képzettségi szint számára alkalmasak.
⬤ Gyönyörű fényképek kísérik az egyes recepteket.
⬤ Magával ragadó és humoros írásmód.
⬤ Hasznos magyarázatok a sütési technikákról és az élelmiszer-tudományról.

⬤ A receptek metrikus mértékegységeket használnak, ami az amerikai olvasók számára átváltást igényelhet.
⬤ Néhány olvasó több fényképet szeretne.
⬤ Néhány recept olyan összetevőket igényel, amelyek kizárólag britek, így a nem brit pékek számára nehezen beszerezhetők.

(16 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Brownie Diaries: My Recipes for Happy Times, Heartbreak and Everything in Between

Könyv tartalma:

50 modern, ínycsiklandó recept a világ kedvenc csokoládés finomságához.

A szórakoztató és felhasználóbarát The Brownie Diaries brownie-alapú megoldásokat kínál az élet minden kis és nagy kihívására. A kényelmi browniektól kezdve, mint a „Feeling Lonesome Tonight” brownie (egy kényeztető főzet, amely olyan éléskamrai alapanyagokból készül, mint a mogyoróvaj és morzsolt sütik), az ünnepi brownie-kig, mint az „I Think I Love You” brownie (málnás sajttorta örvényével), minden alkalomra megtalálja a tökéletes brownie-t ezeken az oldalakon.

Egy esős vasárnap délután a házban ragadt? Erre is van brownie, valamint a klasszikus sütik és fagylaltkelyhek brownie-ihlette változatai. A kakaóporral ízesített brownie-trivia és a gyors megoldások, amelyek megakadályozzák, hogy a brownie-k elsüllyedjenek, a The Brownie Diaries a tökéletes könyv a brownie-rajongók számára.