The First Mess Cookbook: Élénk növényi alapú receptek a jó étkezéshez az évszakok során

Olvasói vélemények

A szakácskönyv elsöprően pozitív kritikákat kapott, kiemelve innovatív vegán receptjeit, amelyek egyaránt vonzóak a vegánok és a nem vegánok számára. Sok felhasználó értékeli a közérthető írásmódot, a gyönyörű fényképeket és a receptek egyszerűségét. Míg a legtöbb kritikus dicséri az ételek ízét és kreativitását, néhány kritika az összetevők hozzáférhetőségével és azzal kapcsolatban, hogy a legjobb eredmények eléréséhez bizonyos összetevőkre van szükség.

⬤ A gyönyörű, egész oldalas fotók fokozzák a főzés élményét.
⬤ A receptek egyszerűek, könnyen követhetők és tömörek, hasznos tippekkel és megjegyzésekkel.
⬤ Számos recept módosítható a rendelkezésre álló helyi alapanyagok alapján.
⬤ A kiváló minőségű nyomtatás és a tapintható kivitelezés élvezetessé teszi a használatot.
⬤ A receptek ízletesek és gyakran használnak általános összetevőket, ami megkönnyíti a vásárlást.
⬤ Vegánok és nem vegánok számára egyaránt alkalmas, így széles közönséget szólít meg.

⬤ Egyes összetevők szokatlanok lehetnek azok számára, akik nem szoktak vegánul főzni, vagy különleges bevásárlást igényelhetnek.
⬤ Néhány kritikus megjegyezte, hogy egyes ételek nem voltak ízletesek az elvárásaikhoz képest.
⬤ Néhány felhasználó aggodalmát fejezte ki a könyv papírminőségével kapcsolatban, és megjegyezte, hogy a szóját összetevőként használják, amit ők elkerülnek.

(256 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The First Mess Cookbook: Vibrant Plant-Based Recipes to Eat Well Through the Seasons

Könyv tartalma:

A Saveur díjnyertes The First Mess bloggere megosztja várva várt debütáló szakácskönyvét, amely több mint 125 gyönyörűen elkészített, szezonális, teljes értékű ételreceptet tartalmaz.

Az otthoni szakácsok Laura Wright egyszerűen elkészíthető, szezonális vegán receptjei miatt keresik fel a The First Mess-t, de maradnak a gyönyörű fotók és a varázslatos történetmesélés miatt is. Debütáló szakácskönyvében Wright az évszakok szépségét kiemelő, örökbecsű receptek vizuálisan lenyűgöző gyűjteményét mutatja be. A 125, terményekre épülő receptje az egyes évszakok legjobbjait mutatja be, és összességében azt bizonyítja, hogy a növényi alapú wellness egyszerre elérhető és ízletes.

Wright a családja helyi élelmiszerpiacán és zöldségesénél nőtt fel Ontario déli részén, ahol télen a teljesen feltöltött gyökérpincék, tavasszal és nyáron pedig a friss terményekkel teli karok jelentették a normát. Miután elvégezte a szakácsiskolát, és Kanada egyik eredeti, helyi ételeket készítő séfjénél dolgozott, barátai sürgetésére elindította a The First Mess-t, hogy megossza a finom, egyszerű, egészséges, szezonális ételeket, amelyeken felnőtt, és hamarosan nagy nemzetközi követőkre tett szert.

A The First Mess Cookbook tele van még több kiválóan elkészített, teljes értékű ételreceptekkel és Wright jellegzetes, magával ragadó, varázslatos fotóival. A The First Mess Cookbook olyan recepteket tartalmaz a nap minden étkezéséhez, mint a Puha teljes kiőrlésű palacsinta, a Romanesco konfetti saláta Meyer citromos dresszinggel, a Sült padlizsán és olíva bolognai, valamint olyan desszerteket, mint az Earl Grey és a Vaníliabab Tiramisu, és minden olyan otthoni szakács számára kötelező darab, aki tápláló növényi alapú ételeket szeretne készíteni az évszakok legjobbjaival.