Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 5 olvasói szavazat alapján történt.
The Practical Distiller, or an Introduction to Making Whiskey, Gin, Brandy, Spirits, &C. &C.
A The Practical Distiller (A gyakorlati lepárló) egy élénk és informatív útmutató a lepárlás módszereiről és problémáiról, ahogyan azt a 19.
század eleji Amerikában gyakorolták. Samuel McHarry korszakalkotó művét azért írta, hogy az amerikaiakat arra ösztönözze, hogy ne hagyatkozzanak többé az importált szeszes italokra, hanem készítsenek többet saját magukból.
Ez a karcsú kötet bizonyára sok mindent tartalmaz: hogyan kell jó élesztőt beszerezni és tartani, hogyan kell disznóhordókat építeni és karbantartani, rozsot és más gabonákat cefrézni, malátát készíteni és felhasználni, zöldségeket és gyümölcsöket lepárolni, lepárlót építeni, használni és karbantartani.
