Travis Summers szerző bemutatása:

Travis Summers szerző eddig megjelent könyvei:

Az élelmiszermérnöki tudományok kézikönyve - Handbook of Food Engineering

Az élelmiszermérnöki tudomány olyan tudományág, amely a mérnöki és matematikai...

Élelmiszer-feldolgozási technológia - Food Processing Technology

Az élelmiszer-feldolgozás olyan értéknövelő folyamat, amely átalakítja a tejtermékek, a...