Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 655 olvasói szavazat alapján történt.
Catching Fire - How Cooking Made Us Human
Azt állítja, hogy a főzés okozta őseink átalakulását majomszerű lényekből Homo erectusszá.
Ez a cím a gondolatra összpontosít: a nyers ételek helyett a főtt ételek fogyasztásának szokása lehetővé tette az emésztőrendszer összezsugorodását és az emberi agy növekedését, segített az emberi társadalom felépítésében, és létrehozta a férfi-női munkamegosztást.
