Új tábori szakácskönyv az ösvényen: Könnyen csomagolható ételek, koktélok és rágcsálnivalók a következő kalandhoz

Olvasói vélemények

Az „Új tábori szakácskönyv az ösvényen” egy jól illusztrált szakácskönyv, amelyet a szabadtér szerelmeseinek terveztek, és különféle könnyen csomagolható ételeket, rágcsálnivalókat és italokat kínál. Különösen nagyra értékelik praktikus és változatos receptjei miatt, amelyek a kezdő és tapasztalt táborozóknak egyaránt megfelelnek, könnyen követhető utasításokkal és tetszetős fényképekkel. Néhány kritikus azonban megjegyezte az egyszerűnek vagy túlságosan egyszerűnek tűnő receptek jelenlétét, és néhány hozzávalót kevésbé talált a hétköznapi főzéshez szokványosnak. Összességében a könyv értékes forrásként szolgál a szabadtéri főzéshez, magával ragadó elrendezéssel.

Jól illusztrált, vonzó fényképekkel, könnyen követhető receptekkel, változatos, kempingezésre alkalmas étkezési lehetőségekkel, koktélokat és uzsonnaötleteket is tartalmaz, jól szervezett, szórakoztató és egyedi szakácskönyv, amely inspirál a szabadtéri főzésre.

Egyes receptek túlságosan leegyszerűsítettek vagy túl egyszerűek lehetnek, néhány hozzávaló nehezen fellelhető és szokatlan, nem minden recept kifejezetten kempingezésre szabott vagy minimális előkészületet igényel, és hiányoznak a tápértékkel kapcsolatos információk.

(34 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

New Camp Cookbook on the Trail: Easy-To-Pack Meals, Cocktails, and Snacks for Your Next Adventure

Könyv tartalma:

Tegye a következő túráját a legjobb túrájává az italok, rágcsálnivalók és még néhány étel receptjeivel, amelyek teljesen hordozhatóak és teljesen finomak.

Egy hosszú nap után a szabadban, nincs is jobb, mint egy hideg ital vagy meleg étel, amikor a nap kezd lenyugodni. És az útközbeni déli étkezésben is van valami különleges, akár a hegyekre, akár a tengerre nyílik a kilátás. A New Camp Cookbook On the Trail című könyvben a szerző, Emily Vikre tucatnyi teljesen új receptet, valamint néhány legnagyobb slágert és újrakevert receptet oszt meg a Camp Cocktails és a The Family Camp Cookbook című könyvekből, így biztosan megtalálja azt, amire a következő kirándulásán vágyik, többek között:

Csomagolható nassolnivalók: sárgabarackos meggyes energiagolyók, házi készítésű müzliszeletek, kenyérpirítós szeletek, táborozós sütik, és négy trail mix a kényeskedésmentes üzemanyagtól a kifejezetten flancosig.

Előre elkészített ételek: Hogyan készítsünk kész fűszerkeveréket, csak-add-vizet palacsintát, minestrone levest, sült rizskeveréket, kuszkuszt olajbogyóval és falafel pástétomkeveréket.

Könnyen összeállítható: M atpakke, nyári kolbászos szendvics, currys tonhalas wrap, mandulavajas wrap aszalt gyümölcsökkel és fahéjjal, bagel almavajjal és mazsolával, és sült wrap a la Norway.

Ez + Az: Tonhalas ragu (makaróni, szárított borsó, tonhal), Caccio e Pepe (alfredo, parmezán és sok fekete bors), vegetáriánus pásztorpite (fűszeres lencse és burgonyapüré) és még sok más.

Backpacker Bevvies: True lime gimlet, Arnie Palmer Collins portea, instant ír kávé, fűszeres tea és a toddle off toddy valamint a negroni, a Shetland sweater, az old fashioned, a manhattan, a duke és a red rum lombik-barát változatai.

Hozzáadva ehhez egy gyors és egyszerű útmutatót a dehidratáló használatához a kulináris kalandhoz, a szárított húsok, a gyümölcsbőrök, valamint a dehidratált gyümölcsök és zöldségek receptjeivel, bármilyen szabadtéri kalandot ízesíthet az Új tábori szakácskönyvvel az ösvényen.

Ebben a sorozatban is elérhető: Az Új tábori szakácskönyv, Tábori koktélok, A családi tábori szakácskönyv, A nemzeti parkok szakácskönyve, Új tábori szakácskönyv Tűzhelymelegítők.