Vacsorázzunk együtt! Tökéletes előre elkészíthető ételek a családnak és a barátoknak

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 17 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Let's Do Dinner: Perfect Do-Ahead Meals for Family and Friends

Könyv tartalma:

Üdvözölje barátait egy aperitif kíséretében, mielőtt házi készítésű lakomát tálalna, anélkül, hogy értékes időt töltene a konyhában.

James Ramsden séf először a népszerű vacsoraklubjában, a The Secret Larderben fejlesztette ki a képességét arra, hogy izgalmas, ízletes ételeket készítsen mindenféle felhajtás nélkül. Ma már két kritikusok által elismert éttermet vezet, köztük az ObserverFood Monthly Awards Best Restaurant 2017 Pidgin-t és annak kisebbik testvérét, a Magpie-t. Emellett a The Kitchen is on Fire című podcast-sorozat házigazdája.

Itt megosztja a vendégeknek szánt ételek elkészítésének titkát. A kulcs egyszerű: készítsd el előre. A 150 kreatív és stresszmentes recept a könnyű vendéglátáshoz, friss, modern ötleteket kínál a vacsora előtti falatoktól kezdve az ínycsiklandó főételeken át a koccintásra való koktélokig.

A fejezetek a következők:

Apró falatkák; Levesek; Főételek; Zöldségek és köretek; Pudingok; Kis édességek; Italok; és Menüjavaslatok.

'Ez az a könyv, amire igazán szüksége van. Semmi tizenöt perces varázslat vagy kulináris varázslat, csak a legpompásabb ételek gyakorlatias, színpadias elkészítése.' Yotam Ottolenghi

'Ez fantasztikus. Minden egyes dolgot meg akarok főzni benne.' India Knight

'Minden, amit egy szakácskönyvtől elvárhatsz: hasznos, szép, finom.' Dolly Alderton