Vajkrém alapjai: A vajkrémdíszítés művészetének elsajátítása

Olvasói vélemények

A könyv a vajkrémes tortadíszítés átfogó útmutatója, amelyet gyönyörű bemutatása, világos útmutatásai és kreativitásra való ösztönzése miatt dicsérnek. Sokan felhasználóbarátnak és informatívnak találják, bár egyes kritikusok megjegyzik, hogy nem biztos, hogy új tartalmat kínál, ha a szerző első könyvét birtokolják.

⬤ Esztétikailag szép, praktikus és felhasználóbarát
⬤ világos fényképek és utasítások
⬤ kreativitásra ösztönöz
⬤ kitér az eszközök, receptek és technikák alapjaira
⬤ különféle díszítési ötleteket és technikákat tartalmaz
⬤ számos hasznos tipp és hibaelhárítás.

⬤ Felesleges azok számára, akik már rendelkeznek a szerző első könyvével
⬤ nem lapos, így nehezebben használható díszítés közben
⬤ némi csalódást okoz, hogy kizárólag svájci vajkrémet használ a hagyományos vajmáz helyett.

(9 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Buttercream Basics: Learn the Art of Buttercream Decorating

Könyv tartalma:

Carey könnyen követhető díszítési technikáival gyönyörű mintákat és sütőüzemi minőségű eredményeket hozhat létre.

A selymesen sima vajkrém tökéletes közeg olyan díszített sütemények készítéséhez, amelyek íze éppolyan fenséges, mint amilyen jól néznek ki. A vajkrém népszerűsége egyszerű édességének, sokoldalúságának, rugalmasságának és könnyű használhatóságának köszönhető. A vajkrémmel való munka ijesztőnek tűnhet, de Carey szakértő és könnyen érthető tanácsaival pillanatok alatt lenyűgöző tortákat készíthet és díszíthet.

Ez a tömör, átfogó és könnyen követhető útmutató minden információt megad, amire szüksége lehet az induláshoz - a díszítés alapjairól és technikáiról szóló felbecsülhetetlen értékű útmutatásoktól kezdve a több mint 360 lépésről-lépésre készült színes fotóig.

Csak egy kis idő és gyakorlás kell hozzá, és hamarosan kialakul a gyönyörű torták díszítéséhez szükséges koordináció és izommemória. Kezdheti néhány kevésbé bonyolult projekt/torta elkészítésével, majd haladhat a bonyolultabb projektek felé, amint kezd magabiztosnak érezni a díszítési képességeit. Hamarosan képes leszel arra, hogy Carey technikáit és tanácsait felhasználva saját egyedi és szenzációs terveket hozz létre.

A teljes egészében színes és ínycsiklandozóan gyönyörű, 40 projekt közül választhatsz, és még gluténmentes és vegán opciók is vannak.