Changing Meat Cultures: Food Practices, Global Capitalism, and the Consumption of Animals
Az iparosodás a húsellátási láncot gyors, globális és minden szempontból láthatatlanná tette.
Ahogy azonban ez a kereső gyűjtemény rámutat, a hús rendkívül vitatott élelmiszer - fenntarthatósági, egészségügyi, állatjóléti, etikai és éghajlatváltozási okokból.
© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)