Értékelés:
A könyvet nagyra értékelik a gyönyörű bemutatás és a felhasználóbarát receptek miatt, amelyek a kezdő és a tapasztalt grillezőknek egyaránt megfelelnek. A kritikusok nagyra értékelik a kreatív vegán receptek sokszínűségét, az egyszerű utasításokat és a hasznos grillezési tippeket, amelyek a vegán és nem vegán közönség számára egyaránt vonzóvá teszik a könyvet.
Előnyök:⬤ Kiváló minőségű megjelenítés, fényes, színes fotókkal.
⬤ Egyszerű, könnyen követhető receptek, amelyek ízletesnek tűnnek.
⬤ Kezdő és tapasztalt grillezők számára egyaránt kiváló, részletes útmutatásokkal és grillezési tippekkel.
⬤ Kreatív és változatos vegán receptek, amelyek széles közönséget szólíthatnak meg.
⬤ Hasznos fejezetek a grillezési technikákról, hőmérsékletről és eszközökről.
⬤ Egyes receptek kizárólag a szabadtéri grillezéshez készültek, ami nem biztos, hogy megfelel a beltéri grillezőknek.
⬤ Néhány kritikus megjegyezte, hogy hiányzik a sajtok grillezéséről szóló rész, amely változatosabbá tehette volna a recepteket.
⬤ Egyes receptek adaptálást igényelhetnek azok számára, akik nem szójaszínű opciókat részesítenek előnyben.
(44 olvasói vélemény alapján)
Vbq--The Ultimate Vegan Barbecue Cookbook: Over 80 Recipes--Seared, Skewered, Smoking Hot!
Felhívás minden vegánnak: ti következtek a grillen
BBQ, utat a VBQ-nak füstös, zamatos és teljesen növényi alapú grillételek. Nadine Horn és J rg Mayer a grillezés művészetét a vegák szerelmeseinek ünnepévé változtatták - grillezett Bok Choy és borsozott tofuszelet és minden, ami a kettő között van. Itt több mint 80 receptet talál, amelyek kielégítik a friss és tüzes ételek iránti minden vágyat:
⬤ BBQ-klasszikusok: Padlizsán hot dog, karfiolszelet, húzott gombás szendvicsek.
⬤ Sós köretek és mártások: Ropogós káposztasaláta, Grillezett burgonyasaláta, Kesudiós tejföl.
⬤ Globális találmányok: Padlizsán gyros, Tandoori tofu nyársak, vietnami pizza.
Több mint 100 ínycsiklandó fotó bizonyítja: VBQ mindent, amit a BBQ-ban szeretsz, és egy kis színt, kreativitást és ízt ad hozzá. Emellett Horn és Mayer illusztrált útmutatója az eszközökről és technikákról segít a találgatásokban, például a kéményindító használatában, a spárga és a tofu tökéletes elszenesedésében és még sok másban.
Hamarosan vegán pitmester leszel.
