Értékelés:
Gaz Oakley „Vegan 100” című szakácskönyvéről szóló kritikák kiemelik, hogy kivételes forrásként szolgál mind az új, mind a tapasztalt szakácsok számára. A könyv vizuálisan lenyűgöző fényképeket és recepteket tartalmaz, amelyek ízletesek, kreatívak és hozzáférhető alapanyagokból készültek, és mind a vegánok, mind a nem vegánok számára vonzóak. Miközben a bemutatás és az ízek tekintetében kiemelkedő, néhány felhasználó a lokalizációval és az összetevők ismeretével kapcsolatos kihívásokat jelezte, különösen az Egyesült Államokban élők számára.
Előnyök:⬤ Gyönyörű és élénk fotók, amelyek fokozzák a főzés élményét.
⬤ A receptek ízletesek és vizuálisan vonzóak.
⬤ Vegánok és nem vegánok számára egyaránt alkalmas.
⬤ Jól szervezett fejezetek, világos utasításokkal.
⬤ A hangsúly a teljes értékű élelmiszereken van, könnyen hozzáférhető alapanyagokkal.
⬤ A receptek különböző nehézségűek, így a különböző készségszinteknek is megfelelnek.
⬤ Néhány receptben az amerikai olvasók számára ismeretlen kifejezések vagy összetevők szerepelhetnek.
⬤ Néhány felhasználó a könyvből származó erős szagokról számolt be.
⬤ Egyes receptek elkészítése komoly előkészületeket igényel, ami nem mindenkinek tetszhet.
⬤ Egyes receptek olajat használnak, ami nem biztos, hogy minden étrendi preferenciának megfelel.
(717 olvasói vélemény alapján)
Vegan 100: Over 100 Incredible Recipes from Avant-Garde Vegan
Kipróbálná a vegán ételeket, de nem tudja, hol kezdje? Vagy akár csak a húsmentes hétfőt szeretné rendszeressé tenni? Már régen elmúltak azok az idők, amikor a vegán ételek unalmasak és értéktelenek voltak: A Vegan 100 merész, élénk és gyönyörű.
Gaz 100 csábító vegán receptjében a hangsúly elsősorban az ÍZEN van. A Deep Purple Soup-tól a zsályás és füstölt chilis kutyán át a vegán Fish and Chips-en át a csokoládétortáig és a nyers kakaós sajttortáig, mind hihetetlenül finom ételek, amelyek történetesen vegánok.
Ínycsiklandó, gyönyörű és tele van olyan ételekkel, amelyek jót tesznek neked, ez olyan, mint egyetlen más vegán szakácskönyv sem.
