Vegán gyerekek: Ízletes, egészséges húsmentes ételek: 100 recept, amit mindenki szeretni fog

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 5 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Vegan Kids: Tasty, Healthy Meat-Free Meals: 100 Recipes Everyone Will Love

Könyv tartalma:

Ízletes, egészséges húsmentes ételek: A vegán étkezés nem új szakácskönyvtrend, de ez a könyv más, mivel közvetlenül a gyerekeket és a tizenéveseket célozza meg, akik gyakran elkötelezettebbek abban, hogy tetteikkel megváltoztassák a világot. Bár vannak vegán szakácskönyvek tetovált keményfiúktól, gyönyörű egészségmániásoktól, táplálkozási guruktól és ökoharcosoktól, kevés foglalkozik azzal a problémával, hogy a legtöbb gyerek nem szeret ilyen ételeket enni.

A vegán ételek gyakran könnyebbek a felnőttek számára, akiknek van idejük elkészíteni őket, és akiknek kifinomultabb ízlelőbimbói élvezik a fűszerek és ízek (és zöldségek! ) fúzióját. A gyerekek etetése amúgy is gyakran kihívást jelent, és a vegánság még egy plusz csavart ad hozzá. Sok gyermek és tinédzser választja ezt az étrendet, de még mindig olyan ételeket követelnek, amelyeket személy szerint ők maguk is szívesen fogyasztanak.

A szakácsok számára olyan ételekre van szükség, amelyek nap mint nap elkészíthetők, és mégis megfelelnek az egészségügyi és táplálkozási követelményeknek. Ez a könyv lehetővé teszi ezt: finom, elérhető ételek, amelyek gyerekeknek is ízlenek, egészségesek, és nem is túl időigényesek.

Olyan ételek receptjei, amelyekről tudjuk, hogy a gyerekek szívesen esznek, akár vegánok, akár nem. Lehet, hogy néhányan nem szeretik a nedves (vagy száraz) mártással készült tésztákat, néhányan ellenezhetik a hamburgerükre tett önteteket, a túl fűszeres sülteket, vagy éppen a sült zöldségeket - de garantáljuk, hogy lesz itt valami, ami tetszeni fog nekik: tikka stílusú tofu wrap; vegán spagetti; "hal nélküli" és chips; ragadós tofu tészta; csokoládétorta; nem-sajtos-torta.

A kiegyensúlyozott táplálkozás mindannyiunk számára fontos, nem csak a gyerekek és tinédzserek (és diákok) számára, és most van a legjobb alkalom arra, hogy élvezettel főzzünk néhány egészséges, finom, mindennapos receptet. Boldog vegán étkezést!