Értékelés:
A könyv gyönyörűen megírt és illusztrált útmutató a whiskyhez és a koktélokhoz, melyben a szerző története, receptjei és személyes anekdotái keverednek. A whiskyrajongók körében nagy tetszést arat magával ragadó hangvétele, informatív tartalma és vizuálisan tetszetős kivitelezése miatt. Az olvasók nagyra értékelik a hagyományos és modern koktélreceptek gyűjteményét, bár néhányan megjegyzik, hogy kissé alapszintű lehet.
Előnyök:⬤ Jól kutatott, magával ragadó írással
⬤ gyönyörű illusztrációk és elrendezés
⬤ széleskörű koktélgyűjtemény
⬤ történelmi kontextust és praktikus recepteket tartalmaz
⬤ kezdőknek és whiskyrajongóknak egyaránt jó.
⬤ Néhány recept talán alapszintű
⬤ a tartalomjegyzék nem átfogó
⬤ néhány olvasó úgy érezte, hogy a könyv felesleges lehet a máshol már elérhető információkkal.
(19 olvasói vélemény alapján)
Whiskey: A Spirited Story with 75 Classic and Original Cocktails
Miután évtizedekig az öregek italának tartották, a whisky népszerűsége egyre nő. Kézműves lepárlóüzemek bukkannak fel szerte az Egyesült Államokban, amelyek nemcsak kukoricából, rozsból és malátaárpából, hanem olyan gabonafélékből is készítenek whiskyt, mint a quinoa, a kék kukorica és a tritikálé. A koktélok szerelmesei, eltávolodva az édes és gyümölcsös ízprofiltól, a "barna" szeszes italokból származó földes, keserű, sós jegyeket fogadják be. Ebben a gyűjteményben a Shrubs szerzője, Michael Dietsch klasszikus és eredeti receptekkel fordul e koktélivókhoz, történelmi sorrendben.
A gyarmati korból származó italokkal, mint a Cherry Bounce és a Stone Fence, kezdi, majd a korai whiskey italok, mint a Toddy és a Julep következnek, végül pedig a Jerry Thomas-korszak koktélrobbanása következik az 1880-as évek körül. Ez vezet a szesztilalom előtti, a szesztilalom alatti és utáni italokhoz, majd az elmúlt 15 év koktélreneszánszáról szóló rész következik.
A szerző, Michael Dietsch azt írja, a whiskey egy olyan szeszesital, amelynek története van, és áttekintést és némi történelmet is tartalmaz anélkül, hogy szem elől tévesztené az italfogyasztás örömeit. Koktélreceptjeit is átitatja a történetekkel, így ezt a könyvet öröm olvasni és használni is.
