Wild Food: A Complete Guide for Foragers

Olvasói vélemények

A könyvet dicsérik az ízletes receptek, a vonzó fényképek és a vadon termő ételekről szóló átfogó információk miatt, bár néhány felhasználó csalódottságát fejezte ki, hogy nem tartalmaz útmutatást a gyűjtéshez és a növények azonosításához.

Remek receptek, szép képek, informatív tartalom, tetszetős illusztrációk, jó útmutatás a vadon termő ételek elkészítéséhez, élvezetes olvasmány a téma iránt érdeklődőknek, emlékezetes a családoknak, sok felhasználó nagy elégedettségét fejezte ki és határozottan ajánlotta.

⬤ Nem teljes körű útmutató a gyűjtögetők számára
⬤ egyes vélemények szerint nem tartalmaz elegendő azonosító útmutatást, különösen a növények és gombák esetében
⬤ egyes fényképeket elavultnak minősítettek
⬤ inkább receptkönyvnek, mint gyűjtőútmutatónak tartják.

(147 olvasói vélemény alapján)

Könyv tartalma:

Egy vezető szakértő hiteles és gyönyörűen illusztrált könyve a vadon termő élelmiszerekről és a gyűjtögetésről A vadon termő táplálék mindenütt ott van körülöttünk, sövényeinkben és mezőinken, folyópartokon és tengerpartokon, sőt még a barátságtalan lápvidéken is.

Ebben a meghatározó könyvben több száz ilyen növényt egyértelműen azonosítunk, színes fényképekkel és részletes leírással. Roger Phillips lenyűgöző információkat közöl arról is, hogy őseink hogyan használták volna a növényeket, valamint több mint 100 modern receptet is tartalmaz finom ételekhez és italokhoz.

A bogyós gyümölcsöktől, fűszernövényeken és gombákon át a vadon termő zöldségekig, salátalevelekig, tengeri moszatokig, sőt még a fakéregig is, ez a könyv arra inspirálja majd, hogy a természet ingyenes ajándékaiból kezdjen el főzni. lncludes dual measures.