Olvasói vélemények
Összegzés:A könyv egy kevergetős szakácskönyv, amely a zöldségekkel teli receptekre összpontosít, de jelentős mennyiségű hús- és tenger gyümölcsei ételeket is tartalmaz. Sok kritikus értékeli az ízletes, könnyen elkészíthető receptek sokféleségét és a hasznos bevezető információkat a kevergetős sütési technikákról. Néhányan azonban csalódottak, mert a cím azt sugallja, hogy vegetáriánus vagy vegán szakácskönyv, mivel számos olyan receptet tartalmaz, amelyek állati fehérjét is tartalmaznak.
Előnyök:⬤ Sokféle, könnyen elkészíthető recept.
⬤ Hasznos bevezető információk a kevert sütési technikákról.
⬤ Hangsúlyt fektet a zöldségek használatára, ami vonzó azoknak, akik több növényi alapú ételt szeretnének fogyasztani.
⬤ Sok recept gyorsan elkészíthető, így alkalmas az elfoglalt családok számára.
⬤ A mártások és ízek jó választéka, ami fokozza az ételek ízét.
Hátrányok:⬤ A cím félrevezető; sok hús- és tenger gyümölcsei receptet tartalmaz, ami ellentétes egy vegetáriánus vagy vegán szakácskönyvvel szemben támasztott elvárásokkal.
⬤ Néhány recepthez nehezen beszerezhető alapanyagok szükségesek.
⬤ Sok kritikus megjegyezte a képek hiányát, ami szerintük fontos egy szakácskönyvben.
⬤ Az előkészítési időt gyakran alábecsülik, különösen a kezdő szakácsok esetében.
(46 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Vegetable Stir-Fry Cookbook: 70 Vegetable-Forward Recipes for Your Wok
Könyv tartalma:
Ünnepeljük a zöldségeket és a könnyű otthoni főzést a tökéletes kevergetős szakácskönyvvel
A rántott étel az eredeti egyfazékos étel! Mindössze néhány eszközzel és hozzávalóval gyors, friss és ízletes ételeket készíthetsz, amelyek végtelen számú kombinációval készülnek. Ez a kevergetős szakácskönyv 70 ízletes receptet tartalmaz, amelyek célja, hogy a zöldségeket előtérbe helyezze, miközben a mindenevők, vegetáriánusok és vegánok is elégedettek lesznek.
Ez a kevergetős szakácskönyv a következőket tartalmazza:
⬤ Keverés-sütés alapjai- Kap egy gyorstalpaló tanfolyamot a keverés-sütésről a legfontosabb összetevők magyarázatával, a különböző ízprofilok kombinálásával és az időzítés tökéletesítésének technikáival.
⬤ A zöldségek ereje - Élvezze a rizst, tésztát, garnélarákot, marhahúst és sok mást felhasználó recepteket, de mindig a legkülönfélébb zöldségek ízét és tápértékét mutatják be.
⬤ A wok elsajátítása- Ismerje meg a különböző wok-típusokat, valamint a megfelelő használatukat és karbantartásukat, hogy profiként kezdhesse el a kevergetve sütést.
Gyors és zöldségdús ételek készítése gyerekjáték ezzel a kevergetős szakácskönyvvel, amelyből mindent megtudhat, amit tudnia kell.
