Olvasói vélemények
Összegzés:A könyv egy kompakt és informatív útmutató a grillezéssel kezdők számára, számos egyszerű és egészséges receptet kínál. Bár a hasznos információk és a receptválaszték miatt dicsérik, egyes olvasók túlárazottnak és rövidnek találják.
Előnyök:Jó recepteket tartalmaz, tökéletes beltéri grillezéshez, könnyen követhető, kompakt méret a kényelem érdekében, hasznos kezdőknek, tápláló étkezési lehetőségeket tartalmaz.
Hátrányok:Az árához képest túl kicsinek és rövidnek tartják, néhány olvasó úgy érzi, hogy a receptek nem feltétlenül indokolják az árát.
(3 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The Indoor Grilling Cookbook
Könyv tartalma:
A Williams Sonoma Test Kitchen sorozat következő kötete a grillezést a beltérbe helyezi át, 28 csábító recepttel és egy bevezető résszel, amely mind a felszerelést - tűzhelyes grillserpenyőket és elektromos beltéri grilleket -, mind a használatukra vonatkozó felbecsülhetetlen értékű tippeket tartalmazza.
A Williams Sonoma Tesztkonyha a tűzhelyen és a pulton működő grilleket veszi górcső alá, és 28 gyors és ízletes receptet dolgoz ki, a salátáktól és a hamburgerektől kezdve a főételeken át a desszertekig - minden egyes fogást úgy terveztek, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a beltéri grillezésből. Ezzel az ötletekkel teli szakácskönyvvel egész évben élvezheti a finom grillezett ételeket.
A korszerű beltéri grillek tartósak, könnyen kezelhetőek, könnyen karbantarthatóak, jól elnyelik és megtartják a hőt, és ezek a tulajdonságok gyors, egyenletes sütést tesznek lehetővé a hústól és a baromfitól kezdve a finomabb tenger gyümölcseiig, gyümölcsökig és zöldségekig. Ráadásul minden grill speciálisan kialakított sütőfelülettel büszkélkedhet, ami azt jelenti, hogy nem kell lemondania azokról a jellegzetes sülőnyomokról, amelyek a legjobb háztáji grillezett hamburgereket és steakeket, szeleteket és kolbászokat jellemzik.
A csábító receptgyűjtemény mellett a Beltéri grillezés szakácskönyve felvázolja, hogy mitől válik a beltéri grill kihagyhatatlan konyhai eszközzé, és hasznos tippeket ad arra vonatkozóan, hogyan lehet ezt a sokoldalú főzőeszközt munkára fogni. Ezek a "hogyan kell" részek, valamint a kész ételek színes fotói teszik teljessé ezt az inspiráló szakácskönyvet.
