A boldog szakács: 125 recept, hogy minden nap úgy egyél, mintha hétvége lenne

Olvasói vélemények

Daphne Oz szakácskönyve elsöprően pozitív kritikákat kapott, kiemelve a gyönyörű fényképeket, a könnyen követhető recepteket és az egészséges, családbarát ételeket. A felhasználók nagyra értékelik a gyerekbarát receptek sokféleségét és a lebilincselő történetmesélést. Néhány kritikus azonban megjegyzi, hogy az összetevők elérhetősége és bizonyos receptek preferenciái, például a lencse és a hagyományos alapanyagok egészségesebb alternatíváinak elterjedtsége kihívást jelentenek.

Gyönyörű fényképek, könnyen követhető receptek, gyerekbarát ételek, egészséges és tápláló ételek, magával ragadó elbeszélés és történetmesélés, érdekes és egyedi receptek sokasága, jó a tapasztalt és kezdő szakácsoknak egyaránt.

Egyes hozzávalók bizonyos régiókban nehezen beszerezhetők, gyakori a lencse használata, amelyet egyesek nem kedvelnek, egyes receptek drága vagy számos hozzávalót igényelnek.

(119 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Happy Cook: 125 Recipes for Eating Every Day Like It's the Weekend

Könyv tartalma:

A bestseller szerző és az ABC The Chew Emmy-díjas műsorvezetője elveszi a főzés félelmét, és megmutatja, hogyan élvezheti az életet minden nap teljes mértékben ezzel a gyönyörű szakácskönyvvel, amely több mint 125 egyszerű, egészséges és ízletes, időtakarékos receptet tartalmaz.

Sok ember számára, különösen azok számára, akik nem igazán otthonosan mozognak a konyhában, a házi készítésű ételek elkészítésének gondolata ijesztő, inspirálatlan vagy egyszerűen csak munkának tűnhet. A The Happy Cook című könyvben Daphne Oz szórakoztatóvá és pihentetővé teszi a főzést, és megmutatja bárkinek - kezdőnek vagy tapasztalt szakértőnek -, hogyan ünnepelhet minden napot finom ételekkel, amelyeket ugyanolyan könnyű elkészíteni, mint amilyen könnyű élvezni.

Mintha egy jó baráttal és egy pohár borral főznénk, a The Happy Cook tele van baráti tanácsokkal, szakértői tippekkel, inspiráló ötletekkel, és ami a legjobb: 125 egyszerű, mégis mesés recepttel, amelyek mindegyike mindössze néhány hozzávalót használ, és amelyek a legidegesebb vagy legvisszafogottabb kezdőt is boldog, magabiztos otthoni szakácsnővé változtatják.

Itt vannak receptek az egész napra és az egész hétre, a szombati vacsorapartiktól a gyorsan és egyszerűen elkészíthető hétköznap esti maradékokig. A The Happy Cook segítségével a jó étkezés gyerekjáték, olyan finomságokkal, mint:

⬤ Ropogós-ropogós-mézes-tímeás granola, csokoládés-mandulás reggeli szelet és kókuszos-mangós palacsinta.

⬤ Étkezés - Kelkáposzta és szilva saláta Miso Vinaigrette-tel, meleg tavaszi borsóleves, sült fokhagymás-meszes garnélarák Banh Mi és Philly Cheesesteak Quesadillas.

⬤ vacsora--Trüffelsós sült csirke lencsével és tökkel, kesudió-soba tészta sült mogyoróhagymával, citruson sült tengeri sügér és sárgabarackos-rozmaringos mázas bárányborda.

⬤ Desszert--„Törvényen kívüli” répatorta barna cukros vajkrémmel, jobbnál jobb brownie-k, savanyú almalé-popsi és diós banán „fagylalt”.

A Boldog szakács a valós életben való alkalmazásról szól - és a valós sikerről. Ünnepeljen meg minden alkalmat és minden étkezést ínycsiklandó, élénk, könnyű ételekkel. Nem a tökéletességről van szó, ahogy Daphne világossá teszi. Hanem a magabiztosságról, hogy beülj a konyhába, érezd jól magad, és légy boldog szakács!